– Многие считают киви фруктом, но, строго говоря, это ягода. Киви – плод лианы, которая называется «Актинидия китайская». Изначально плоды этой травянистой лозы были очень мелкими и кислыми, но в XX веке киви завезли в Новую Зеландию. В результате селекции за несколько десятков лет удалось получить сладкие и сочные плоды, которые сейчас едят практически во всем мире. Итак, какие полезные вещества содержатся в киви?
Полезные свойства киви
Может ли киви нанести вред организму?
Любой продукт при его избытке может быть вреден для организма. Я придерживаюсь мнения, что человеку генетически ближе продукты, которые выращиваются поблизости. Киви относится к тропическим плодам, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Если вы склонны к аллергии, то нужно быть аккуратным с любым новым продуктом.
Кинопоиск HD — Плюсы и минусы / опыт использования
Кроме того, киви содержит достаточно много кислот и может оказывать негативное воздействие на зубную эмаль, поэтому врачи советуют прополоскать рот водой после того, как вы съели киви.
Также эти плоды не рекомендуются во время обострения заболеваний ЖКТ.
В какое время дня лучше есть киви
Киви – это ягода, хоть и с относительно небольшим гликемическим индексом. Я бы рекомендовала есть киви как десерт, например, через 10–15 минут после завтрака или обеда. Не более двух штук в день.
Можно ли давать киви детям?
В рацион детей я бы рекомендовала вводить экзотические фрукты не ранее года, когда более-менее сформирован ЖКТ, микробиом. Как правило, в это время родители уже видят, склонен ли ребенок к аллергическим реакциям. Если к этому моменту пищевая аллергия уже проявлялась, тропические плоды, в том числе киви, стоит включать в рацион после трех лет и с осторожностью.
Как полезнее всего есть киви
Полезнее всего есть киви в свежем виде и как десерт. Еще один хороший вариант – добавлять плод во фруктовые салаты.
Варенье, джемы и компоты из киви – это не самый удачный выбор с точки зрения питательных свойств. Дело в том, что при любой температурной обработке теряется много полезных веществ, в частности витамин С разрушается практически на 50%.
Преимущественно овощной смузи с добавлением киви (например, со шпинатом и огурцом) – неплохой вариант для перекуса. Можно добавить в смузи растительный белок (гороховый, конопляный и др.). Благодаря этому состав станет более сбалансированным, а напиток даст более долгое чувство сытости. Но к таким перекусам нужно с осторожностью относиться тем, у кого диагностированы заболевания ЖКТ, в первую очередь заболевания поджелудочной железы.
Маринад для шашлыка на основе киви точно сделает мясо мягким и нежным. Но нужно помнить, что злоупотреблять мясом, приготовленным на открытом огне, все же не стоит. Поджаристая корочка хоть и выглядит аппетитно, но является продуктом гликации и активизирует процессы старения в организме.
СберБокс ТВ приставка с Салют ОБНОВИЛАСЬ, APK файлы, Smart TV кинопоиск, иви, обзор 2023
Неплохо добавлять киви в салат с овощами и птицей (курица, индейка). Однако при этом стоит воздержаться от жирных соусов и помнить о правильном балансе жиров, белков и углеводов. Не будем забывать о том, что наша конечная цель – быть здоровыми, а не просто вкусно поесть!
Как выбрать киви?
Шкурка качественных плодов будет гладкой и ровной, без вмятин или видимых повреждений. Если кожу слегка потереть, шерстинки должны скатываться, но не сниматься вместе с кожицей.
Чтобы выбрать спелые плоды, слегка надавите на шкурку: если мякоть прогнется (не очень сильно, но заметно) и при этом на кожице не останется вмятин, киви можно покупать. Если кожица легко проминается, а под ней прощупываются пустоты, то, скорее всего, плод перезрелый. Если же плод очень твердый, высока вероятность купить недозрелый продукт. В этом случае киви можно подержать 3–5 дней при комнатной температуре – за это время плоды дозреют.
Как хранить киви?
В овощном отсеке холодильника спелые киви могут храниться не больше двух недель. Если же плод стал мягким, съесть его стоит в течение 1–2 дней. Лучше всего хранить киви в открытых контейнерах, чтобы обеспечить доступ кислорода. Стоит помнить, что эти плоды легко впитывают посторонние запахи, поэтому не держите киви рядом с сильно пахнущими продуктами.
- Плод получил свое название в честь птички киви, которая внешне похожа на него. До XX века, когда киви попали в Новую Зеландию, а оттуда в Европу, плоды называли «китайским крыжовником».
- Киви на 84% состоит из воды и благодаря этому относится к низкокалорийным продуктам. Поэтому его часто рекомендуют есть в качестве полезного десерта при снижении веса.
- Существуют не только зеленые, но и «золотые» киви – их мякоть ярко-желтого цвета, обладает более насыщенным и ярким вкусом. Этот сорт вывели в Новой Зеландии в конце XX века.
- В плодах киви содержится много натуральных кислот, поэтому на основе этих плодов часто изготавливаются косметические пилинги.
- Киви полезнее, чем апельсины и грейпфруты, поскольку обладает более выраженным антиоксидантным действием. При этом «золотые» киви полезнее классических зеленых. Это было доказано группой японских ученых во время исследования, которое проводилось в 2011 году.
- Вес одного киви составляет от 70 до 100 г, а дикие плоды, которые до сих пор растут в Китае, гораздо мельче: их вес не превышает 30 г.
Мороженое с киви и апельсином
Ингредиенты на 2 порции: киви – 4 шт., апельсин – 2 шт.
Приготовление
Помойте и очистите фрукты от кожуры. Из апельсинов выжмите сок. Киви нарежьте на кусочки, поместите в блендер, взбейте до однородной массы. Добавьте сок апельсина и снова взбейте – должна получиться воздушная и достаточно густая масса. Выложите ее в формочки – подойдут рюмки, небольшие баночки или одноразовые стаканчики.
В каждую порцию поставьте палочки, на 2–3 часа поместите в морозилку.
Курица, запеченная с соусом из киви
Ингредиенты: куриная грудка – 600 г, петрушка (по вкусу), мясной бульон – 250 мл, киви – 3 шт., 2 головки репчатого лука, 100 мл апельсинового сока, 6 ст. л. белого сухого вина, 3 ч. л. сахара, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль (по вкусу).
Приготовление
Курицу разрежьте на порционные куски, обжарьте на растительном масле по 5–7 минут с каждой стороны, посолите, поперчите, оставьте «отдыхать». Для соуса почистите киви и разомните вилкой. Мелко нашинкованный лук пассеруйте, добавьте апельсиновый сок, сахар, вино и уварите до уменьшения объема жидкости (на треть). Посолите, поперчите, добавьте киви, томите еще минут 5–10.
Смешайте соус с бульоном, залейте им курицу, отправьте в духовку при 180 градусах на 40 минут. Подавайте, украсив веточкой петрушки.
Если соус получился густым, можно разделить его на две части, одну часть разбавить водой и залить им курицу для запекания, оставшимся соусом полить уже готовое блюдо.
Зеленый смузи из киви со шпинатом и орехами
Ингредиенты на 2 порции: шпинат (свежий или замороженный) – 100 г, киви – 4 шт., яблоко – 1 шт., апельсин – 1 шт., миндаль – 30 г, вода – 100 мл.
Приготовление
Подготовьте и промойте все ингредиенты. Листья шпината нарежьте или порвите руками. Яблоко очистите от косточек, киви – от кожуры, нарежьте крупными кусочками. Выжмите сок из апельсина. Все ингредиенты поместите в чашу блендера и смешайте до однородной консистенции.
Если смузи получится слишком густым, добавьте 100–150 мл воды и снова перемешайте.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Источник: rskrf.ru
QIWI ограничил вывод средств с кошельков. Не больше 1000 рублей в месяц и запрет на СБП
QIWI сообщил о том, что вводит ряд ограничений для своих пользователей.
Начиная с 23:30 25-го июля, банк вынужден временно приостановить некоторые операции по QIWI Кошельку по требованию Центробанка. Вот, что изменится:
• появится лимит на вывод на карты и счета других банков: 1000 рублей в месяц
• не получится вывести деньги из кошелька через СБП
• не получится снимать наличные с QIWI Карт, даже в офисах QIWI и партнёров
• не получится сделать перевод из QIWI Кошелька через Contact
• Не получится погасить кредит любого банка, кроме займов МФО
При этом дальше можно пополнять счёт мобильного телефона, переводить деньги на другие кошельки, оплачивать ЖКУ, игры и другие услуги и расплачиваться в магазинах картой.
(29 голосов, общий рейтинг: 4.45 из 5)
Хочешь больше? Подпишись на наш Telegram.
QIWI сообщил о том, что вводит ряд ограничений для своих пользователей. Начиная с 23:30 25-го июля, банк вынужден временно приостановить некоторые операции по QIWI Кошельку по требованию Центробанка. Вот, что изменится: • появится лимит на вывод на карты и счета других банков: 1000 рублей в месяц • не получится вывести деньги из кошелька через СБП.
Артём Баусов
Источник: www.iphones.ru
«Эксперт РА» установило АО «Киви» статус «под наблюдением» и рейтинг «ruBBB+»
МОСКВА, 22 авг — ПРАЙМ. Рейтинговое агентство «Эксперт РА» присвоило рейтинг кредитоспособности АО «Киви» (платёжный сервис Qiwi) на уровне «ruBBB+» с «развивающимся» прогнозом и установило статус «под наблюдением», говорится в сообщении агентства.
«Рейтинговое агентство «Эксперт РА» присвоило рейтинг кредитоспособности АО «Киви» на уровне «ruBBB+», прогноз по рейтингу развивающийся. Также агентство установило статус «под наблюдением», — говорится в сообщении.
Уточняется, что рейтинг обусловлен умеренно высокой оценкой рыночных позиций, высокими показателями операционной эффективности, умеренно высоким качеством активов, низкой долговой нагрузкой при комфортных показателях прогнозной ликвидности, а также консервативными оценками стратегического планирования и риск-менеджмента при высоких регулятивных рисках.
Рейтинговое агентство оценивает прогнозный и фактический денежные потоки от операционной деятельности компании на консолидированной основе как устойчиво положительные, чем обусловлена высокая оценка прогнозной ликвидности. На рейтинг также влияет низкая долговая нагрузка при комфортной ликвидной позиции (почти 56% пассивов группы на 31 марта формируется собственным капиталом).
«Развивающийся прогноз по рейтингу обусловлен наличием введенных Банком России с 26.07.2023 ограничений на осуществление отдельных операций консолидируемого «Киви банк», что обуславливает неопределенность относительно степени влияния данных событий на финансовые показатели группы, а также в связи с возможным изменением введенных ограничений либо их срока. Кроме того, установленный статус «под наблюдением» обусловлен наблюдением агентства за ходом проводимой в настоящее время реструктуризацией бизнеса группы Qiwi», — отметает агентство.
В конце июля по итогам проверки ЦБ РФ в документарной работе «Киви банка» были выявлены недочеты, регулятор выдал банку ограничительное предписание в отношении ряда операций. После этого банк сообщил, что ограничил вывод средств физическими лицами с кошельков на банковские счета и снятие наличных. Вслед за этим «Эксперт РА» понизило рейтинги кредитоспособности «Киви банка» до «ruBBB-» с «развивающимся» прогнозом и статусом «под наблюдением», а также его головной компании Qiwi plc — до «ruBBB+», тоже с «развивающимися» прогнозом.
Источник: 1prime.ru