Готовьте быстрые, простые и невероятно вкусные блюда для всей семьи с микроволновой печью Candy
Функционал микроволновых печей уже давно не ограничивается подогревом и быстрой разморозкой продуктов. Современные микроволновки позволяют в считанные минуты приготовить вкуснейшую пиццу, запечь картофель с хрустящей корочкой, сварить рассыпчатую гречку, пожарить орешки и даже испечь изумительный торт, вкусу которого позавидовал бы любой кондитер. При этом большинство продуктов прекрасно переносят тепловую обработку в СВЧ-печи и на 90 % сохраняют свои полезные свойства. В продолжении мы предлагаем несколько быстрых и лёгких рецептов для микроволновой печи, которые позволят вам создавать настоящие кулинарные шедевры для гостей и домочадцев. Заметьте, что приготовить в микроволновке все эти блюда можно всего за 5-10 минут, а иногда и быстрее!
Запеченный лосось в сливочном соусе
В микроволновке можно приготовить невероятно вкусную, нежную и сочную рыбу. Для этого рецепта вам потребуются следующие продукты:
10 Ленивых рецептов в МИКРОВОЛНОВКЕ — Готовятся в разы быстрее, чем в Духовке!
— Филе лосося — 400 г
— Оливковое масло — 15 г
— Сыр с голубой плесенью — 30 г
— Сливки 33 % — 100 г
— Творожный сыр — 30 г
— Черный перец, соль, укроп, цедра лимона — по вкусу
Способ приготовления:
1. Разделите филе лосося на 2 части. Положите рыбу в ёмкость для СВЧ-устройств, полейте оливковым маслом, добавьте соль и чёрный перец. Поставьте в микроволновку и запекайте 10 минут в режиме «Гриль».
2. Пока готовится лосось, сварите соус. Для этого разогрейте на плите сливки, добавьте оба сыра, цедру лимона, посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите до средней густоты. Добавьте в соус измельчённый укроп и хорошо перемешайте.
3. Готовый лосось положите на тарелку, полейте соусом и украсьте веточкой укропа.
Киш с помидорами, приготовленный в кружке
Для этого нежного и аппетитного мини-пирога вам потребуются:
— Помидоры — 1-2 шт.
— Сливочное масло — 1 ст. л.
— Молоко — 2 ст. л.
— Белый хлеб — 1 ломтик
— Яйцо — 1 шт.
— Сыр твёрдый — 30 г
— Молотый чёрный перец, соль и зелень — по вкусу
Способ приготовления:
1. Растопите в микроволновке сливочное масло.
2. Нарежьте маленькими кусочками помидоры и хлеб. Сложите всё в глубокую ёмкость. Хлеб впитает в себя сок помидоров и увеличится в объеме.
3. Разбейте в кружку яйцо, добавьте молоко и растопленное масло. Посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массы. Сверху положите массу из хлеба и помидоров и мелконарезанный зелёный лук. Посыпьте все тёртым сыром. Не перемешивайте.
4. Поставьте кружку в микроволновую печь и выпекайте в течение двух минут на максимальной мощности.
Перец, фаршированный яйцом и сыром
Это вкусное и низкокалорийное блюдо идеально для тех, кто соблюдает диету, а также для тех, кто хочет приготовить в микроволновой печи быстрое блюдо за 5 минут. Вам, несомненно, понравится его сочная и воздушная начинка из сыра и яйца, вкус которой очень напоминает традиционный испанский омлет с картофелем. Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
5 ВКУСНЯШЕК В МИКРОВОЛНОВКЕ! БЫСТРЫЕ и НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ рецепты
— Болгарский перец — 1 шт.
— Яйца — 2 шт.
— Любой твёрдый сыр — 30 г
— Молоко — 50 г
— Перец, соль и зелень — по вкусу
Способ приготовления:
1. Выберите перец такой формы, чтобы его можно было легко установить в вертикальном положении (он будет выполнять роль ёмкости). Осторожно удалите хвостик и семена.
2. В отдельную ёмкость разбейте оба яйца, добавьте молоко, тертый сыр и мелко порезанную зелень. Перемешайте до получения однородной массы.
3. Залейте полученную начинку в перец, не доходя до краев. Выпекайте в микроволновке около 5 минут.
Десерт из запеченных яблок
Микроволновая печь просто создана для того, чтобы запекать в ней вкусные ароматные яблоки. Результат вас приятно удивит! Для этого блюда вам понадобятся:
— Спелые яблоки — 2-3 шт. (в зависимости от их размера)
— Сахар — 1-2 ст. л.
— Корица — по вкусу
Способ приготовления:
1. Разрежьте яблоки пополам и удалите серединку с семечками.
2. В углубления насыпьте сахар и немного корицы.
3. Положите фрукты в ёмкость и выпекайте в микроволновке в течение 4-5 минут на максимальной мощности. При подаче готовое блюдо можно полить мёдом или сгущённым молоком.
Находитесь в поиске современной, простой в использовании и многофункциональной микроволновки? В таком случае микроволновые печи Candy — это то, что вам нужно! Любая из них станет вашим незаменимым помощником на кухне, который будет всегда под рукой и выручит вас в любой ситуации.
Источник: www.candy-home.com
Что и как приготовить в микроволновой печи: секреты и рецепты
Дипломированный нутрициолог, диетолог. Имеет высшее психологическое образование, специализируется на психологии пищевого поведения. Эксперт в подборе витаминов и микроэлементов.
Узнайте про наш редакционный процесс
нутрициолог | Обновлено 26 мрт 2022
Шеф-повар с 10-ти летним стажем работы, повар-технолог, организатор кулинарных мероприятий.
Узнайте про наш экспертный совет
- готовить творожные запеканки;
- запекать картофель;
- тушить овощи;
- делать чизкейк – любимый многими десерт!
Для того чтобы блюда получались удачными, придется адаптировать под свой вкус и вашу микроволновку, поскольку встроенные в нее программы приготовления могут отличаться от заявленных в рецепте.
Приготовьтесь к тому, что придется несколько раз поэкспериментировать с температурой, длительностью нахождения блюда в СВЧ-печке и программой. Однако если вы проявите фантазию и настойчивость, привычный на кухне агрегат может стать еще и незаменимым помощником. Кроме того, у вас освободится время и уменьшится количество грязной посуды.
Творожная запеканка для ребенка
Ингредиенты:
- мягкий творог – 125 г;
- яйцо – 1 шт. (небольшое или перепелиное);
- кукурузная или любая другая мука – 25 г;
- фрукты или ягоды (по вкусу и по сезону) – 100 г;
- кокосовая стружка – 5 г;
- мак – 5 г.
Пошаговый рецепт приготовления творожной запеканки для ребенка
- Фрукты или ягоды хорошо вымойте.
- Порежьте на небольшие кусочки.
- Смешайте яйцо с творогом.
- Добавьте просеянную муку, кокосовую стружку, мак и фрукты/ягоды.
- Тщательно все перемешайте.
- Полученную массу переложите в форму для микроволновки (подойдет и обычная чашка).
- Выпекайте 3 минуты на средней мощности.
- Выньте запеканку из формы и подавайте к столу.
Картофель с беконом, сыром и сметаной
Ингредиенты:
- картофель – 3 шт.;
- бекон – 2 полоски;
- тертый сыр – 30 г;
- сметана – 2 ст.л.;
- соль и специи – по вкусу;
- зеленый лук и другая зелень – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления картофеля с беконом, сыром и сметаной
1. Картофель вымойте, обсушите и наколите шкурку вилкой.
2. Выложите в форму.
3. Сверху положите полоски бекона.
4. Накройте форму крышкой и отправьте в печь на 8-9 минут (мощность 800 Вт).
Если в вашей микроволновой печи есть программа для гриля, можно ее использовать. В этом случае крышкой форму накрывать нельзя.
5. Достаньте бекон и выложите его на бумажную салфетку (для удаления лишнего жира).
6. Надрежьте картофель «гармошкой» и слегка разрыхлите мякоть вилкой.
7. Посолите и добавьте специи по вкусу.
8. В надрезы выложите натертый сыр и запекайте в микроволновке 1 минуту (без крышки).
9. Готовый картофель смажьте сметаной.
10. Посыпьте мелко порезанным беконом.
11. Сверху присыпьте зеленым луком и любимой зеленью.
Чизкейк на десерт
Ингредиенты:
- печенье – 100 г;
- творожный сыр – 200 г;
- сливочное масло – 40г;
- ванильный сахар – 10 г;
- сахарная пудра – 40 г;
- сметана (жирностью 20-30%) – 70 г;
- яйцо – 1 шт.;
- ягоды или фрукты – для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления чизкейка на десерт
- Измельчите печенье в крошку любым удобным способом.
- Сливочное масло растопите в микроволновке, накрыв крышкой, добавьте к крошке.
- Хорошо перемешайте.
- Распределите смесь по форме.
- Утрамбуйте стаканом или чашкой.
- Смешайте яйцо, творожный сыр, сметану, ванильный сахар, сахарную пудру и распределите по формам поверх печенья.
- Готовьте в микроволновке 3 минуты (мощность 700 Вт).
- Остудите и поставьте в холодильник на несколько часов.
- Перед подачей на стол украсьте чизкейк кусочками фруктов или ягодами.
Омлет с ветчиной и сыром к завтраку
Ингредиенты:
- яйцо – 2 шт.;
- молоко – 50 мл;
- ветчина или колбаса – 50 г;
- сыр – 30 г;
- помидор – 1/2 шт.;
- зеленый лук и другая зелень – по вкусу;
- соль и перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления омлета с ветчиной и сыром к завтраку
- Смешайте яйца, молоко, соль и перец.
- Ветчину и помидор порежьте кубиками.
- Сыр натрите.
- Зелень мелко порежьте.
- Ветчину, помидор, зелень и половину сыра добавьте в яичную смесь.
- Перемешайте.
- Вторую часть сыра посыпьте сверху.
- Отправьте омлет в микроволновку на 3-5 минут (мощность выставляйте исходя из возможностей вашей микроволновки).
- Подавайте блюдо к столу.
Запеченные баклажаны
Ингредиенты:
- баклажан – 1 шт.;
- твердый сыр – 30-40 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- помидор – 1/2 шт.;
- майонез – 1 ст.л.;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- соль и черный перец – по вкусу.
Пошаговых рецепт приготовления запеченных баклажанов
- Вымойте баклажан.
- Разрежьте его вдоль на две половинки.
- Сделайте надрезы в мякоти и полейте ее растительным маслом так, чтобы оно попало внутрь.
- Положите баклажаны в микроволновку срезом вверх.
- Запекайте 3 минуты (мощность 750 Вт).
- Выньте из баклажана мякоть, добавьте к ней натертый сыр, измельченный чеснок.
- Посолите, добавьте перец, майонез и порезанный помидор.
- Тщательно все перемешайте.
- Наполните лодочки из баклажанов полученной массой.
- Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты (при той же мощности).
- Подавайте на стол как в горячем, так и в холодном виде. В виде закуски или дополнения к мясу.
Перед вами лишь небольшая часть того, что можно приготовить с помощью микроволновой печи. Если у вас большая семья, предложенные рецепты вам, скорее всего, не подойдут. Однако для одного-двух человек проверенные способы приготовления блюд в СВЧ-печи помогут питаться разнообразно, вкусно и быстро.
Видео
- How to cook in a microwave, сайт.
- 16 Surprising Things You Can Cook in the Microwave, сайт.
- How to Cook in a Microwave Oven, сайт.
Источник: www.baby.ru