Основная информация. Кухня ТВ был создан в 2007 году и является первым кулинарным каналом, который начал вещание в круглосуточном режиме. Канал принадлежит холдингу Red Media, который занимается созданием и контентным наполнением тематических каналов для спутникового и кабельного телевидения. В 2014 году канал получил эфирную лицензию для Москвы, благодаря чему сумел обойти запрет рекламы на неэфирных каналах. Помимо территории РФ Кухня ТВ доступен также в странах СНГ и Прибалтике.
Рис. 14. Логотип телеканала Кухня ТВ
Кухня ТВ позиционирует себя как в первую очередь развлекательно-познавательный канал, который рассказывает зрителям о кулинарном искусстве. Он создан для тех, кому нравится вкусная здоровая пища и эстетическая составляющая кулинарных блюд. Кроме того, Кухня ТВ ориентируется на мировые тенденции, а также интересуется гастрономическими пристрастиями звезд российского шоу-бизнеса. Слоган канал звучит как «Кухня ТВ — вкус хорошего настроения».
Кухня ТВ является обладателем премий «Большая цифра» (2011, 2015) и «Золотой луч» (2012, 2015).
Свиные ребра с мандаринами. Салат с мандаринами и адыгейским сыром
Аудитория. Охват канала составляет около 20 млн человек, однако данные цифры показывают лишь число потенциальных телезрителей, которые обладают возможностью смотреть канал (но не обязательно это делают).
Рис. 15. Социально-демографические характеристики аудитории канала Кухня ТВ
Ядро аудитории канала Кухня ТВ составляют не работающие женщины с начальным или средним образованием.
Отсутствие данных о классификации по возрастным группам не дает нам возможность сформировать целостную картину, но, исходя из имеющейся информации, мы можем предположить, что основой аудитории являются домохозяйки. Следует отметить, что по сравнению с каналом Еда, Кухня ТВ — более женский канал, поскольку их доля в процентном соотношении почти достигает 80%.
Следствием подобного распределения являются существенные отличия по уровню образования. Целевая группа интересна для рекламодателей, поскольку для них существует возможность демонстрировать положительные качества своих товаров посредством встраивания в выпуски программ. Могут возникнуть сомнения по поводу покупательной способности незанятой категории населения, однако в данном контексте женщины не работают, поскольку домохозяйство находится в хорошем финансовом положении. Таким образом, помимо продуктов питания и кухонной техники, на канале целесообразно размещать рекламу бытовой химии.
Лица канала. Среди ведущих канала около 20 российских специалистов, среди которых как профессиональные шеф-повара, так и популярные Интернет-блогеры. Наиболее популярны следующие персоны:
Константин Ивлев — российский шеф-повар с 20-летним стажем, радиоведущий и автор книг. Создатель собственной концепции кулинарии, сосредоточенной на том, чтобы подчеркнуть уникальность русских продуктов. В эфире канала ведет программу «Вкус по карману», в рамках которой рассказывает телезрителям о том, каким образом приготовить новые блюда, потратив не больше 1000 рублей. Константин Ивлев является президентом Федерации профессиональных поваров и кондитеров России, а также лауреатом множества кулинарных премий.
реалити-шоу «Великий пекарь Британии» на телеканале «КУХНЯ ТВ»!
Григорий Конюхов — профессиональный мясник с многолетним стажем и автор нескольких книг по данной направленности. Кроме того, он известный фуд-блогер и создатель серии кулинарных мастер-классов. В эфире канала Кухня ТВ ведет программу «PRO мясо», в рамках которой рассказывает об особенностях приготовления шашлыка, сосисок и т.д.
Алена Бородина больше известна широкой аудитории в качестве ведущей «Русского радио» и автора книги «Все будет хорошо! Приключения Алёны в заэфирье». Однако в эфире канала Кухня ТВ она ведет программу «Республика вкуса», в выпусках которой она приглашает известных шеф-поваров из бывшего СССР, и они рассказывает о кулинарных традициях своей Родины.
Следует отметить, что на Кухне ТВ также представлены такие повара с мировым именем как Гордон Рамзи, Линди Милан, Рейчел Аллен и др., однако их нельзя отнести к лицам канала, так как программы с ними не являются эксклюзивным контентом.
В контентном наполнении канала можно вылить четыре группы передач:
- 1. С участием детей-ведущих («Вкусные уроки», «Мамина кухня», «Одни дома»)
- 2. Мужские («Мужская еда», «Огненная еда», «Pro мясо»)
- 3. С участием звезд шоу-бизнеса («Звездный каприз», «Звездоfood»)
- 4. Кулинарные форматы («Лотерея вкуса», «Знатоки вкуса», «Универсальный повар»)
- 5. Зарубежный контент («Простые блюда от Рейчел Аллен», «Кулинарная школа Марты Стюарт», «Большой побег Гордона»)
Таким образом, по сравнению с Едой, где акцент канала делается практически только на личность собственных ведущих, на Кухне ТВ также используются образы знаменитостей, поваров с мировым именем и игровые форматы программ. Канал более открыт для экспериментов, поэтому новые проекты могут быть реализован с привлечением широкого спектра средств привлечения и удержания зрителей. Официальный сайт. Интернет-страница сделана в стилистике телеканала. В визуальном оформлении превалируют оранжевый и бледно-зеленные цвета.
На фоновой подложке изображены различные блюда стран мира. Несмотря на приятную цветовую гамму, сайт выглядит несовременным. Подобное впечатление создается из-за типичного меню переключения страниц и стандартных шрифтов. Что касается функциональных особенностей, то сайт удобен в использовании и содержит большое количество ссылок на видео с выпусками программ канала.
Посещаемость Интернет-ресурса kuhnyatv.ru за последний год колеблется от 110 до 205 тыс. человек в месяц (в среднем составляет около 148 тыс. чел/мес).
Источник: www.studwood.net
Кухня ТВ смотреть трансляцию онлайн
«Кухня ТВ» — канал о вкусной и здоровой пище: кулинарные шоу; практические советы по приготовлению блюд; познавательные программы о национальной кухне, диете и здоровом питании. Ежедневно – рецепт, связанный с конкретным днем в истории. На этой странице Вы можете посмотреть канал Кухня ТВ онлайн в хорошем качестве, бесплатно и без регистрации.
26-04-2020, 22:17 
26 756 
Ошибка?
Мы используем адаптивный (HTML5) плеер, который поддерживает просмотр телеканалов на различных мобильных устройствах. Теперь вы всегда можете смотреть телеканал Кухня ТВ онлайн на своих iPad, iPhone, iPod или Android гаджетах без каких-либо ограничений.
Источник: tvfresh.org
телепрограмма Кухня ТВ
05:00 Великий пекарь Австралии, 9 с.
06:00 Морская кухня, 10 с.
07:00 И рыба, и мясо, 17 с.
07:15 Рецепт по обмену, 9 с.
07:50 Готовим в выходные, 9 с.
08:00 Моя любимая кухня, «Гуакамоле с лососем и тыквенный суп с морепродуктами», 6 с.
08:25 Свежая кухня Анны Олсон, 19 с.
08:55 И рыба, и мясо, 20 с.
09:10 Готовим в выходные, 12 с.
09:25 Италия с Боначини, 12 с.
09:55 Куки-Внуки, 3 с.
10:15 Великий пекарь Австралии, 10 с.
11:30 Рецепт по обмену, 10 с.
12:00 Великий пекарь Австралии, 6 с.
13:05 Великий пекарь Австралии, 7 с.
14:10 Выпечка с Анной Олсон, «Фунтовый кекс», 9 с.
14:35 Великий пекарь Австралии, 8 с.
15:40 Великий пекарь Австралии, 9 с.
16:45 Выпечка с Анной Олсон, «Печенья-капли», 10 с.
17:10 Великий пекарь Австралии, 10 с.
18:25 Итальянская пицца и паста, «Пицца с грушей и горгондзолой. Безалкогольная сангрия», 9 с.
18:55 Готовим в выходные, 19 с.
19:00 Король гриля, «Шашлычный курс: Шашлык из печени», 38 с.
19:30 Италия с Боначини, 14 с.
20:00 Куки-Внуки, 5 с.
20:25 Великий пекарь Австралии, 2 с.
21:35 Моя-твоя еда, «Крем-суп из картофеля и лука-порея с жаренными белыми грибами», 2 с.
22:05 Морская кухня, «Гибралтарский пролив», 13 с.
23:05 Моя любимая кухня, «Тальятелле с креветками и цукини, салат из куриной печени», 11 с.
23:35 Свежая кухня Анны Олсон, 22 с.
00:00 И рыба, и мясо, 19 с.
00:20 Готовим в выходные, 11 с.
00:30 Италия с Боначини, 11 с.
01:00 Куки-Внуки, 2 с.
01:30 Великий пекарь Австралии, 9 с.
02:30 Рецепт по обмену, 9 с.
03:00 Морская кухня, 10 с.
03:55 И рыба, и мясо, 20 с.
04:10 Готовим в выходные, 12 с.
04:20 Италия с Боначини, 12 с.
04:50 Великий пекарь Австралии, 10 с.
Источник: tvbesedka.com