После чего вы быстрее проголодаетесь: после порции картофеля фри или попкорна? Узнайте, какие продукты усиливают ощущение сытости без лишних калорий!
На бумаге задача по снижению массы тела решается в два счета: ешьте меньше, двигайтесь больше. Но все мы знаем, что происходит, когда мы начинаем урезать калории. Очень скоро мы становимся голодными, а в некоторых случаях — голодными и злыми. Мало того, что подобных настроений лучше вообще избегать (никому не нравится быть рядом со злым другом), так с усилением чувства голода еще и возрастает риск переедания, хаотичного выбора продуктов и полного провала попытки сбросить вес.
Очевидным методом борьбы с голодом является… прием пищи. Загвоздка в том, что не все продукты одинаково полезны — сделаете неверный выбор, и килограммы вернутся быстрее, чем вы сможете распечатать следующую упаковку с шоколадным батончиком. Некоторые продукты лучше наполняют желудок и сигнализируют головному мозгу, что вы сыты. Другие, например, конфеты, часто вынуждают вас тянуться за второй, третьей, четвертой, и так пока не прикончите всю упаковку.
Как избавиться от чувства голода? Лептин — контроль сытости и лишнего веса.
Многие рекомендуют налегать на пищу, которая при большом объеме содержит мало калорий, например, на супы, салаты, постные источники белка, овощи и некоторые фрукты. Проблема в том, что если полностью исключить продукты, которые доставляют вам удовольствие, будет крайне сложно соблюдать диету.
Но без паники! Существует отличный способ, чтобы предсказать, какие продукты помогут продлить чувство насыщения и не раскрутят счетчик калорий.
Фактор насыщения
Чуть более 20 лет назад группа ученых разработала Индекс Насыщения, перечень продуктов, ранжированных по способности сохранять чувство сытости на протяжении 2-часового периода. Исследователи вывели этот индекс с помощью группы участников, которые съедали порцию определенного продукта, содержащую 240 калорий. Затем эти люди оценивали свое чувство голода через каждые 15 минут в течение 2 часов. Участникам эксперимента разрешалось перекусить, исходя из того, насколько сильно они проголодались.
Ученые обнаружили, что некоторые продукты, например, намазанные маслом круассаны, оказались в два раза менее сытными, чем белый хлеб, в то время как картофель оказался более чем в три раза сытнее. Что удивительно, результат картофеля фри был намного слабее. Но, скорее всего, вам не нужны результаты исследований, чтобы понять, что вареный картофель лучше круассанов и картошки фри, если речь идет о похудении.
В целом, чем более сытным является продукт, тем меньше вы будете «перехватывать» между приемами пищи. Жирные блюда, несмотря на высокую энергетическую плотность, не всегда будут более сытными, поскольку вы не можете позволить себе больше, чем один укус.
Постоянно ПЕРЕЕДАЮ! Нет чувства сытости даже ПОСЛЕ ЕДЫ!
По-прежнему не уверены, какие продукты надо есть, чтобы избежать приступов голода? Вот пять вариантов, которые гарантированно продлят ощущение сытости.
1. Яйца
Начинайте день правильно, с двух яиц на завтрак. Исследование, опубликованное в «Журнале американского колледжа диетологии», показало, что женщины, которые включили два яйца в утреннее меню, дольше оставались сытыми и съедали в обед меньше пищи, чем те, что завтракали бубликами. За счет всего двух яиц девушки потребляли значительно меньше калорий, чем обычно, на протяжении последующих 36 часов!
2. Авокадо
Добавьте немного аромата и вкуса в следующий прием пищи, нарезав кубиками авокадо, и высыпав его в свой обеденный салат. Добавление всего лишь половинки авокадо к привычным блюдам способно продлить чувство насыщения — и сделать вас добрее на следующие 5 часов.
3. Перец чили
Этот вариант может вас удивить. Перец чили не только ускоряет ваш метаболизм. Капсаицин, вещество, которое делает перец чили таким острым, может помочь вам контролировать аппетит. Исследование, опубликованное в «Международном журнале ожирения», обнаружило, что взрослые, которые добавляли чайную ложку красного перца к обычным блюдам, потребляли значительно меньше калорий, выбирали менее жирные продукты и реже жаловались на голод по сравнению с теми, кто получал плацебо.
4. Овсяная каша
Согласна, это не самое аппетитное блюдо, но хорошая порция теплой овсянки по утрам может помочь вам дольше оставаться сытыми и довольными. Клетчатки и протеина в овсяной крупе больше, чем в большинстве хлопьев для завтрака, и вдобавок она содержит больше бета-глюкана — сахара, который придает овсянке плотную текстуру и водянистость.
Опубликованное в 2013 году исследование показало, что здоровые люди, которые получали 250 калорий из порции овсянки на молоке, лучше контролировали аппетит и дольше оставались сытыми, по сравнению с теми, кто получал такое же количество калорий из хлопьев.
5. Черный шоколад
Если вы похожи на меня, вам жутко хочется чего-нибудь сладенького утром, днем и вечером. Мой совет, когда в следующий раз потянет на сладкое, вместо молочного выберите черный шоколад.
Ученые из Университета Копенгагена в Дании пришли к выводу, что черный шоколад усиливает насыщение и уменьшает желание съесть что-нибудь сладкое в течение последующих пяти часов. Но подождите, это не все новости: черный шоколад уменьшает желание потреблять калории в какой-либо форме в большей степени, чем шоколад молочный.
Хотя я не советую приговаривать черный шоколад плитками на ежедневной основе (участники эксперимента съедали по 100 грамм шоколада, а это примерно 500 калорий), время от времени можно побаловать себя лакомством, которое удовлетворит сладкоежку внутри вас и продлит чувство насыщения!
- 10 препаратов для улучшения работы мозга
- Питание для похудения
- 20 упражнений для похудения дома
Источник: dailyfit.ru
Как перестать много есть? Основные причины переедания
Если человек осознанно понял, что он много ест, значит, он сделал первый шаг к тому, чтобы перестать много есть. Вторым шагом станет точное определение причины поедания всего, что под руку попалось.
Причины переедания:
1. Депрессия
2. Быстрое поглощение еды
3. Механическое поглощение пищи
4. Отсутствие чувства насыщения
5. Отсутствие осязания пищи во рту
Почему эти причины важны? И что происходит с человеком, когда он так ест?
1. Депрессия
Депрессия является причиной переедания у многих людей. В расстроенном чувстве они стараются получить гормон счастья, который вырабатывается при употреблении сладкого. Только для выделения гормона достаточно одной маленькой конфетки, но человек не может это осознать, поедая торты и другие сладости килограммами.
2. Быстрое поглощение еды
Быстрое поедание пищи приводит к тому, что желудок наполняется едой быстрее, чем в состоянии переварить и подать сигнал в мозг о насыщении организма. Чувство насыщения приходит через 10 минут после начала еды, но большинство людей успевают съесть все блюда за 5-7 минут. За оставшиеся 3-5 минут до поступления сигнала о насыщении могут съесть еще столько же.
3. Механическое поглощение пищи
Механическое поглощение пищи отстраняет человека от еды, при этом блокируется поступление сигналов в мозг о том, что идет прием пищи. Соответственно, сигнала о насыщении организма может или не быть, или человек его не воспримет осознанно. Механическое поедание пищи происходит тогда, когда человек отвлечен от процесса еды каким-либо событием: компьютером, телефоном, телевизором или другим интересным фактором.
4. Отсутствие чувства насыщения
Нет чувства насыщения у тех людей, которые чем-то больны. Одна из болезней — булимия, при которой человек совершенно не наедается, сигнал о насыщении не поступает вовсе. Эту проблему установить и решить должен врач, а еще лучше — узкий специалист или диетолог. Пациент, как правило, должен обладать невероятной силой воли, чтобы держать себя в руках и уметь вовремя остановиться, чтобы не съесть лишнее.
5. Отсутствие осязания пищи во рту
Нет чувства осязания еды во рту. В этом случае играют роль пострадавшие рецепторы осязания, расположенные на языке. Отсутствие осязания пищи может происходить и по ряду других причин, которые устанавливает врач. А пациент должен осознать, ощущает ли он вкусы, когда ест что-либо. Если нет, тогда его спасение лежит только через лечение вкусовых рецепторов.
Чтобы перестать много есть, необходимо определить причину переедания и начинать целенаправленно с ней бороться.
Статьи медицинского характера на Сайте предоставляются исключительно в качестве справочных материалов и не считаются достаточной консультацией, диагностикой или назначенным врачом методом лечения. Администрация сайта или авторы указанных материалов не несут ответственности за понесенные Пользователями убытки, возникшие в результате их использования.
Источник: privet-sovet.ru
Эксперт поведала секрет, как добиться чувства насыщения и тем самым не переесть лишнего
Многие сталкивались с тем, что чем больше ешь, тем больше хочется. Особенно если все вкусно, и на столе масса аппетитных блюд.
Врач-диетолог Татьяна Залетова в интервью радио Sputnik поведала секрет, как добиться чувства насыщения и тем самым не переесть и не набрать лишние килограммы.
Как сказала специалист, есть одно растение, которое усиливает чувство насыщения. Это растение — мята.
В этой траве содержится эфирное масло, содержащее ментол. Это вещество стимулирует образование гормона эндорфина. Его еще называют гормоном счастья. Эндорфин работает также от вида и употребления вкусной еды. Если добавлять в еду и напитки мяту, то надо предполагать, что и чувство удовлетворения и насыщения наступит быстрее.
Так что мята может заменить ощущение радости от употребления больших объемов еды.
Оставляйте реакции
К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза 🙁
Мы работаем над улучшением нашего сервиса
Расскажите друзьям
Нет комментариев
Показать все комментарии Написать комментарий
А вы уже видели новое видео Tatmedia Junior?
Перепечатка, воспроизведение и распространение в любом объеме информации,
размещенной на сайте, возможна только с письменного согласия редакций СМИ.
При поддержке Республиканского агентства по печати и массовым коммуникациям «ТАТМЕДИА».
Наименование СМИ: Бавлы-информ
№ свидетельства о регистрации СМИ, дата: ЭЛ № ФС 77 — 73781 от 12.10.2018
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
ФИО главного редактора: Леванова Евгения Михайловна
Адрес редакции: 423930, Российская Федерация, Республика Татарстан, Бавлинский район, г.Бавлы, ул.Пионерская, д. 9
Телефон редакции: 5-64-47 (приемный)
Учредитель СМИ: АО «ТАТМЕДИА»
Источник: bavly-tat.ru