В рестораны White Rabbit Family пришли следователи ФСБ по делу о незаконном сбыте краба, узнал ТАСС. Ресторатор Борис Зарьков подтвердил агентству факт проверок. Следствие полагает, что московские рестораторы, в том числе сети White Rabbit Family, могли приобрести более 8 тонн крабов по фальшивым документам без прохождения ветеринарных и санитарных процедур
Обновлено 12 сентября: добавлен комментарий Бориса Зарькова
Следователи ФСБ пришли с проверками в рестораны сети Бориса Зарькова White Rabbit Family (WRF), сообщил ТАСС со ссылкой на правоохранительные органы. По версии следствия, московские рестораны, в том числе сеть WRF, могли незаконно продать более 8 тонн краба. Агентство написало, что ресторатор подтвердил факт проверок и заявил, что руководство заведений сотрудничает со следователями. В свою очередь сам Борис Зарьков в комментарии Forbes назвал информацию не соответствующей действительности.
«Никакие проверки ФСБ у нас не проводило и не проводит. Нарушений по части закупок краба (и других закупок) никакими правоохранительными органами у нас не выявлялось», — сказал он.
Настоящий Компактный Делитель/ответвитель (краб) сигнала TV SAT: без F разъема.
Как утверждает ТАСС, по данным следствия, столичные рестораторы могли в сговоре с поставщиками приобрести краба по фальшивым документам без прохождения необходимых ветеринарных и санитарных процедур. Ущерб государству оценивается примерно в 50 млн рублей, указывает агентство. Возбуждено уголовное дело о производстве, приобретении, хранение товаров без маркировки (п. «а», «б» ч. 4 ст. 171.1 УК РФ), она предусматривает до шести лет тюрьмы.
Материал по теме
Следователи допросили более 10 сотрудников и менеджеров ресторанов, указывает агентство. «Назначены различные экспертизы, а также устанавливаются лица, причастные к сбыту краба в нарушение законодательства», — отметил источник агентства. Комментариями правоохранительных органов ТАСС пока не располагает.
В 2021-м три заведения сети — White Rabbit, Selfie и «Сахалин» — были удостоены по одной звезде ресторанного гида Michelin. White Rabbit и «Сахалин» в 2019-2021-м годах также входили в рейтинг 30 самых успешных ресторанов Москвы, составленный Forbes.
Источник: www.forbes.ru
«Трансляция из царства крабобаб»: сахалинец показал, где ловить и как готовить крабов
Сергей рассказал, что одно из самых уловистых мест — район Гребенского, это примерно в 200 км от областного центра. Блогер поделился, что последнее время его поездки на рыбалку нельзя назвать удачными, зато мартовская крабалка удалась.
— Лёд здесь, конечно, опасный, практически никогда прочно не встаёт. Но улов получился неплохой, — поделился сахалинец.
Вместе с женой они провели на море несколько часов. За это время отпустили 7 «крабобаб»: известно, что самочек ловить нельзя. На волю отправились и три детёныша- «пусть ещё подрастут». Остальным ракообразным — путь на кухню.
Сергей Карагодин рассказал, что обычно варит крабов уже дома. Для этого не надо везти морскую воду. Достаточно вскипятить в большой кастрюле 10-11 литров пресной воды и добавить семь столовых ложек мелкой соли. 15 минут варки — и потрясающе вкусное сладкое мясо свежего краба станет достойной наградой за несколько часов, проведённых на опасном и холодном морском льду.
Источник: astv.ru
ФСБ обнаружила в московских ресторанах восемь тонн нелегального краба
Проверка коснулась ресторанного альянса Бориса Зарькова White Rabbit Family.
Фото: www.globallookpress.com / Alexandr Arkhipov
Читайте нас в: 
Дзен 
Новости
Федеральная служба безопасности (ФСБ) обнаружила нелегальный сбыт в ресторанах столицы более восьми тонн краба. Ущерб государству оценивается в 50 миллионов рублей. Об этом сообщает агентство ТАСС, ссылаясь на источник.
«В настоящий момент следователями допрошены больше десятка сотрудников и директоров столичных ресторанов, чью незаконную деятельность выявили сотрудники правоохранительных органов. Назначены различные экспертизы, а также устанавливаются лица, причастные к сбыту краба», — сообщили в агентстве.
В данный момент возбуждено уголовное дело по статье за незаконный сбыт, перевозку и хранение продукции, совершенное группой лиц по предварительному сговору. Фигуранты дела пока еще устанавливаются, но им может грозить до шести лет тюремного заключения.
Ранее 5-tv.ru сообщил, что МВД России объявило в розыск мэра Днепра Бориса Филатова .
Источник: www.5-tv.ru