Использование этого руководства
Использование этого руководства
Благодарим вас за выбор встроенного духового шкафа SAMSUNG.
Данное Руководство пользователя содержит важную информацию по технике безопасности и инструкции, призванные помочь вам в эксплуатации и обслуживании вашего прибора.
Пожалуйста, найдите время, чтобы прочитать это Руководство пользователя перед использованием вашей духовки, и сохраните эту книгу для дальнейшего использования.
В данном руководстве пользователя используются следующие символы:
Hazards or unsafe practices that may result in severe personal injury, death and/or property damage .
Hazards or unsafe practices that may result in personal injury and/or property damage .
Полезные советы, рекомендации или информация, помогающая пользователям манипулировать продуктом.
Инструкции по технике безопасности
Установка этой печи должна выполняться только лицензированным электриком. Установщик несет ответственность за подключение прибора к сети электропитания с соблюдением соответствующих рекомендаций по технике безопасности.
Духовой шкаф. Режимы работы. Это нужно знать!
Важные меры предосторожности
Инструкции по технике безопасности
Этот прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если только они не находятся под присмотром или не проинструктированы относительно использования прибора лицом, ответственным за их безопасность.
Необходимо следить за детьми, чтобы они не играли с прибором.
Средства отключения должны быть встроены в стационарную электропроводку в соответствии с правилами электромонтажа.
Это устройство должно быть допущено к отключению от источника питания после установки. Отключение может быть достигнуто доступом к вилке или включением выключателя в стационарную проводку в соответствии с правилами проводки.
Если шнур питания поврежден, он должен быть заменен производителем, его сервисным агентом или лицом с аналогичной квалификацией во избежание опасности.
Указанный метод фиксации не должен зависеть от использования клеев, поскольку они не считаются надежным средством фиксации.
Инструкции по технике безопасности
Инструкции по технике безопасности
Этот прибор может использоваться детьми в возрасте от 8 лет и старше, а также лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостатком опыта и знаний, если они находятся под присмотром или проинструктированы о безопасном использовании прибора и понимают опасности. вовлеченный. Дети не должны играть с прибором. Очистка и обслуживание пользователем не должны производиться детьми без присмотра. Храните прибор и его шнур в недоступном для детей младше 8 лет месте.
Во время использования прибор нагревается. Следует соблюдать осторожность, чтобы не прикасаться к нагревательным элементам внутри духовки.
ВНИМАНИЕ: Доступные части могут нагреваться во время использования. Маленьких детей следует держать подальше.
Как выставить и сбросить таймер духового шкафа Electrolux
Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для очистки стекла дверцы духовки, так как они могут поцарапать поверхность, что может привести к разрушению стекла.
Если этот прибор имеет функцию очистки, перед очисткой необходимо удалить лишнюю жидкость, а во время очистки паром или самоочистки не следует оставлять в духовке всю посуду. Функция очистки зависит от модели.
Если этот прибор имеет функцию очистки, во время очистки поверхности могут нагреваться сильнее, чем обычно, и дети не должны находиться рядом с ним. Функция очистки зависит от модели.
Используйте только датчик температуры, рекомендованный для этой духовки. (Только для модели с зондом для мяса)
Нельзя использовать пароочиститель.
ВНИМАНИЕ: Во избежание поражения электрическим током перед заменой лампы убедитесь, что прибор выключен.
Прибор нельзя устанавливать за декоративной дверцей во избежание перегрева.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Прибор и его доступные части нагреваются во время использования. Следует соблюдать осторожность, чтобы не касаться нагревательных элементов. Детей младше 8 лет следует держать подальше, если они не находятся под постоянным присмотром.
Инструкции по технике безопасности
ВНИМАНИЕ: Процесс приготовления должен контролироваться. Краткосрочный процесс приготовления пищи должен находиться под постоянным наблюдением.
Дверца или внешняя поверхность могут нагреваться во время работы прибора.
Температура доступных поверхностей может быть высокой во время работы прибора. Поверхности могут нагреваться во время использования.
Вставьте решетку на место так, чтобы выступающие части (стопоры с обеих сторон) были направлены вперед, чтобы решетка поддерживала исходное положение при больших нагрузках.
Если печь была повреждена при транспортировке, не подключайте ее.
Этот прибор должен подключаться к электросети только квалифицированным электриком.
В случае неисправности или повреждения прибора не пытайтесь эксплуатировать его.
Ремонт должен выполняться только лицензированным специалистом. Неправильный ремонт может привести к значительной опасности для вас и окружающих. Если духовке требуется ремонт, обратитесь в сервисный центр SAMSUNG или к своему дилеру.
Электрические провода и кабели не должны касаться печи.
Печь должна быть подключена к сети электропитания с помощью утвержденного автоматического выключателя или предохранителя. Никогда не используйте адаптеры с несколькими штепсельными вилками или удлинители.
Электропитание прибора должно быть отключено во время его ремонта или очистки.
Будьте осторожны при подключении электроприборов к розеткам рядом с духовкой.
Инструкции по технике безопасности
Инструкции по технике безопасности
Если этот прибор имеет функцию приготовления на пару или на пару, не используйте этот прибор, если картридж подачи воды поврежден. (Только для моделей с функцией пара или пара)
Если картридж треснул или сломался, не используйте его и обратитесь в ближайший сервисный центр. (Только для моделей с функцией пара или пара)
Эта печь предназначена только для приготовления домашних блюд.
Во время использования внутренние поверхности печи нагреваются до такой степени, что можно получить ожоги. Не прикасайтесь к нагревательным элементам или внутренним поверхностям духовки, пока они не остынут.
Никогда не храните легковоспламеняющиеся материалы в духовке.
Поверхности духового шкафа нагреваются, когда прибор работает при высокой температуре в течение длительного периода времени.
Во время приготовления соблюдайте осторожность, открывая дверцу духовки, так как горячий воздух и пар могут быстро выйти наружу.
При приготовлении блюд, содержащих алкоголь, алкоголь может испариться из-за высоких температур, а пары могут загореться, если попадут на горячую часть духовки.
В целях безопасности не используйте очистители с водой под высоким давлением или пароструйные очистители.
Дети должны находиться на безопасном расстоянии во время использования печи.
Замороженные продукты, такие как пицца, следует готовить на большой решетке. Если используется противень, он может деформироваться из-за большого перепада температур.
Не наливайте воду на дно духовки, когда она горячая. Это может привести к повреждению поверхности эмали.
Во время приготовления дверца духовки должна быть закрыта.
Не выстилайте дно духовки алюминиевой фольгой и не ставьте на нее противни или формы для выпечки. Алюминиевая фольга блокирует тепло, что может привести к повреждению эмалированных поверхностей и ухудшению результатов приготовления.
Фруктовые соки оставляют пятна на эмалированных поверхностях духовки, которые могут остаться навсегда.
При приготовлении очень влажных кексов используйте глубокую сковороду.
Не ставьте посуду на открытую дверцу духовки.
Держите детей подальше от двери, открывая или закрывая ее, так как они могут удариться о дверь или защемить пальцы дверью.
Не наступайте, не наклоняйтесь, не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на дверь.
Не открывайте дверь с неоправданно большим усилием.
WARNING : Не отключайте прибор от сети даже после завершения процесса приготовления.
Инструкции по технике безопасности
WARNING : Не оставляйте дверцу открытой во время приготовления пищи.
Правильная утилизация данного изделия (отходы электрического и электронного оборудования)
(Применимо в странах с системами раздельного сбора)
Эта маркировка на изделии, принадлежностях или документации указывает на то, что изделие и его электронные принадлежности (например, зарядное устройство, гарнитура, USB-кабель) не должны утилизироваться вместе с другими бытовыми отходами по окончании срока их службы. Чтобы предотвратить возможный вред для окружающей среды или здоровья человека в результате неконтролируемой утилизации отходов, отделяйте эти предметы от других видов отходов и ответственно перерабатывайте их, чтобы способствовать устойчивому повторному использованию материальных ресурсов.
Бытовым пользователям следует обратиться либо к розничному продавцу, у которого они приобрели этот продукт, либо в местный орган власти, чтобы узнать, где и как они могут сдать эти предметы на экологически безопасную переработку.
Бизнес-пользователи должны связаться со своим поставщиком и проверить условия договора купли-продажи. Этот продукт и его электронные аксессуары не следует смешивать с другими коммерческими отходами для утилизации.
Для получения информации об экологических обязательствах Samsung и нормативных обязательствах по конкретным продуктам, например, см. REACH посетите: samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporationcitizenship/data_corner.html
Функция автоматического энергосбережения
Если пользователь не вводит никаких данных в течение определенного времени во время работы устройства, оно прекращает работу и переходит в режим ожидания.
Освещение: во время приготовления вы можете выключить лампу духовки, нажав кнопку «Подсветка духовки». В целях экономии электроэнергии освещение духового шкафа выключается через несколько минут после запуска программы приготовления.
Источник: mans.io
Меры предосторожности Инструкция по эксплуатации Samsung CE2814NR
Страница 7 в инструкции по эксплуатации Samsung CE2814NR
Важные инструкции по безопасности.
Внимательно прочтите и сохраните для использования в дальнейшем Прежде чем начать готовить продукты или жидкости в вашей микроволновой печи убедитесь в том что выполнены следующие меры предосторожности. 1 НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ никакой металлической посуды в микроволновой печи:
• Столовая посуда с золотой или серебряной отделкой
• Вертела вилки и так далее.
Причина: Могут возникнуть электрическая дуга или искрение что может привести к повреждению печи.
Бутылки банки сосуды в герметичной или вакуумной упаковке Например) Детское питание в банках.
• Продукты с воздухонепроницаемой кожурой или скорлупой Например) Яйца орехи в скорлупе томаты.
Причина: Возрастание давления может привести их к взрыву Совет:
Снимайте крышки и прокалывайте кожуру пакеты итд.
НЕ ВКЛЮЧАЙТЕ микроволновую печь когда она пуста Причина: Могут быть повреждены стенки печи Совет:
Постоянно держите в печи стакан с водой Вода поглотит микроволны если вы случайно включите печь когда она пуста.
НЕ закрывайте задние вентиляционные отверстия тканью или бумагой Причина: Ткань или бумага могут загореться от соприкосновения с горячим воздухом выходящим из печи.
ВСЕГДА используйте толстые рукавицы когда вынимаете посуду из печи Причина: Некоторая посуда поглощает микроволны и тепло также всегда передается от пищи к посуде Следовательно посуда будет горячей.
6 НЕ прикасайтесь к нагревательным элементам или внутренним стенкам печи
Причина: Эти поверхности могут быть достаточно горячи для того чтобы вызвать ожог даже после окончания процесса приготовления пищи хотя по их внешнему виду это может быть незаметно Не позволяйте никаким воспламеняющимся материалам контактировать с какимилибо внутренними поверхностями печи Вначале дайте печи охладиться.
7 Для уменьшения вероятности возгорания в камере печи:
• Не храните воспламеняющиеся материалы внутри печи
• Удаляйте перекрученные проволочные завязки с бумажных или пластиковых пакетов
• Не используйте вашу микроволновую печь для сушки газет
• Если заметите дым не открывайте дверцу печи а выключите печь или отсоедините ее от сетевой розетки
Будьте особенно осторожны когда разогреваете жидкости и детское питание. •
ВСЕГДА соблюдайте время отстоя не менее 20 секунд после выключения печи чтобы дать выровняться температуре по всему объему.
• По необходимости помешивайте пищу при нагревании и ВСЕГДА после нагревания.
• Осторожно обращайтесь с сосудом после нагревания Если сосуд слишком горячий вы можете обжечься.
• Существует опасность запоздалого бурного вскипания жидкости.
• Для предотвращения запоздалого бурного вскипания и возможного ожога вы должны класть в напиток пластмассовую ложку или стеклянную палочку и перемешивать его перед во время и после нагревания Причина: При нагревании в микроволновой печи жидкостей может произойти перегрев жидкости выше точки кипения с задержкой ее вскипания; это означает что внезапное бурное вскипание жидкости может произойти после того как вы вынете сосуд из печи В результате вы можете получить ожог.
• При ожоге следуйте следующим инструкциям ПЕРВОЙ ПОМОЩИ: * Погрузите обожженное место в холодную воду как минимум на 10 минут. * Наложите на обожженное место чистую сухую повязку. * Не смазывайте обожженную кожу никакими кремами маслами или лосьонами.
• НИКОГДА не наполняйте сосуд до краев и выбирайте сосуд который шире вверху чем в основании для предотвращения выплескивания жидкости наружу при кипении Бутылки с узким горлышком также могут взорваться при перегреве.
а проверяйте температуру детского питания или молока перед тем как начинать кормить ребенка.
• НИКОГДА не нагревайте бутылочку для ребенка с надетой на нее соской так как бутылочка может взорваться при перегреве.
Будьте осторожны чтобы не повредить сетевой шнур. •
Не допускайте попадания воды на сетевой шнур или вилку и держите сетевой шнур вдали от нагретых поверхностей.
• Никогда не пользуйтесь этой печью если повреждены сетевой шнур или вилка.
10 Стойте на расстоянии вытянутой руки от печи когда открываете дверцу
Причина: Выпускаемый горячий воздух или пар могут вызвать ожог.
11 Поддерживайте внутреннюю камеру печи в чистоте.
Причина: Частицы пищи или разбрызгавшиеся капли жира приставшие к стенкам или днищу печи могут привести к повреждению покрытия и ухудшить эффективность работы печи.
12 Во время работы микроволновой печи особенно в режиме разморозки могут быть слышны звуки типа “пощелкивания”. Причина: Вы можете услышать этот звук при автоматическом изменении выходной мощности Это является нормальным.
13 Когда микроволновая печь работает без какой-либо нагрузки то в целях обеспечения безопасности будет автоматически отключено ее электропитание Через 30 минут после этого вы вновь сможете нормально пользоваться печью.
ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ Если пища разогревается или готовится в одноразовой посуде из пластика бумаги или других воспламеняющихся материалов то во время приготовления вы должны время от времени заглядывать в печь.
ВАЖНО НИКОГДА не разрешайте маленьким детям пользоваться микроволновой печью или играть с ней Не оставляйте их без присмотра рядом с микроволновой печью во время ее использования Не храните и не прячьте предметы вызывающие интерес у детей непосредственно над печью.
Источник: manualsdb.ru
Духовка электрическая самсунг инструкция расшифровка значков
В духовом шкафу можно готовить различные блюда: повседневные, детские, праздничные, оригинальные, полезные для здоровья. Современная духовка давно стала достойной альтернативой стандартной газовой плиты. Она имеет широкий функционал и позволяет использовать практически любые способы тепловой обработки пищи. Но перед эксплуатацией любой бытовой техники, будь то холодильник, микроволновая печь, варочная поверхность или духовой шкаф, нужно изучить инструкцию и разобраться в символах, указанных на кнопках или около переключателей.
Большинство популярных производителей, таких как «Bosch», «Gorenje», «Siemens», «Electrolux», «Teka», «Asko», «Hotpoint Ariston», «Smeg» и прочие, помечают разные режимы духовки и её дополнительные функции одинаковыми или похожими символами, иконками, изображениями и пиктограммами. Но что обозначают значки на духовом шкафу, каково их значение? В данной статье представлена расшифровка всех символов на панели управления многофункциональных устройств.
Символы режимов работы
Для начала следует разобраться с символьными обозначениями основных режимов работы, реализованных в электрических духовых шкафах или газовых
.
Полоска в верхней части квадрата
Горизонтальная полоса (линия), нарисованная в квадрате сверху, обозначает включение верхнего ТЭНа, располагающегося по периметру потолка камеры. Обычно такой нагревательный элемент имеет небольшую мощность и сильнее воздействует на поверхность блюда. Функционал данного режима ограничен, но позволяет формировать поджаристую хрустящую корочку на практически готовой еде. Возможно приготовить запеканку, выпечку (например, хлеб), лазанью, курицу, картофель или другие овощи в панировке или соусе, мясо по-французски и прочие подобные блюда.
Полезная информация! В некоторых моделях духовых шкафов сверху изображено две полоски, и такой символ тоже означает верхний нагрев, но более интенсивный.
Полоска внизу
Линия, изображённая в квадрате снизу, обозначает нижний нагрев, при котором в камере духового шкафа работает нижний ТЭН. Этот нагревательный элемент более мощный, чем верхний, поэтому его можно использовать в разных целях, например, для приготовления разнообразной выпечки с начинкой или без (пирогов, пиццы, тортов), для тушения или томления, длительной бережной готовки, разогрева готовой еды перед подачей, а также обработки паром. В последнем случае на дне камеры под противнем с обрабатываемыми продуктами питания нужно поставить ёмкость с водой.
Линии и снизу, и сверху
Если в квадратике изображены нижняя и верхняя горизонтальные линии, это означает, что в таком режиме работать будут и верхний нагреватель, и нижний ТЭН. Два нагревательных элемента выделяют тепло с двух сторон, благодаря чему, во-первых, блюда готовятся равномерно, во-вторых, становится возможным не только качественное выпекание всего содержимого камеры, но и образование сверху румяной корочки.
В режиме комбинированного нагрева можно запечь большой кусок мяса, целую тушку рыбы или птицы, сделать жаркое. Также возможно доверху заполнять противень, не боясь, что в центре его содержимое останется сырым.
Совет! При режиме работы с нижним и верхним нагревом потребление электроэнергии очень высокое. Но экономит его небольшая хитрость: примерно за 5-10 минут до конца процесса готовки выключите устройство. Оно приготовится на остаточном тепле, выделяемом ТЭНами.
Зигзаг или треугольники
Знак зигзага или трёх соединённых друг с другом треугольников, обращённых вершинами вниз, – это функция гриля, которая предназначена для формирования на поверхности еды хрустящей аппетитной корочки. Таким режимом можно пользоваться для поджаривания и подрумянивания мясных, овощных или рыбных блюд.
Гриль, который находится в верхней части духовки, как правило, используется уже после готовности блюда, чтобы придать ему румяность и хруст. Этот режим также выбирают для приготовления тостов, сосисок или колбасок на решётке, горячих бутербродов. А ещё гриль можно использовать совместно с другими способами тепловой обработки, такими как нижний нагрев, конвекция.
Чтобы еда готовилась быстрее и подрумянивалась равномернее, необходимо установить решётку или форму для запекания на среднем либо верхнем уровне. Содержимое противня должно находиться в самом центре посуды. Так воздействие гриля будет направлено точно на блюдо.
К сведению! В некоторых моделях гриль обозначается волнистой линией. Также волна, объединённые треугольники или зигзаг может иметь разную длину. Короткий значок символизирует малый гриль, а длинный – большой. А ещё символ может дополняться пометкой «Turbo», если предусмотрен турбо-гриль с работой на максимальной мощности.
Вентилятор
Изучая значки на духовке, можно найти схематическое изображение вентилятора, которое символизирует наличие в бытовой технике полезной функции конвекции. При ней вентиляторы, находящиеся на задней стенке рабочей камеры, направляют потоки горячего воздуха. Нагрев осуществляет кольцевой нагреватель, который тоже располагается сзади. Верхний и нижний ТЭНы при конвекции также могут работать.
Использование конвекции позволяет готовить одновременно на нескольких уровнях и обеспечивает равномерное распределение тепла. При циркуляции воздуха нагревается всё пространство внутри камеры. Но конвекция подходит не для всех блюд, так как происходит их высушивание. Использовать режим, при котором горячий воздух активно циркулирует внутри камеры, можно для выпекания коржей для тортов, бисквитов, пиццы. А вот мясо, фрукты, овощи чаще всего получаются сухими.
Конвекция имеет преимущества. Помимо того, что все блюда готовятся с минимальными затратами времени, потребляется гораздо меньше электричества (особенно при одновременном приготовлении двух или трёх блюд). Предварительно прогревать духовку не надо, противень можно ставить в неё сразу после включения. Также конвекция с горячим воздухом, направляемым вентиляторами, позволяет устанавливать температуру примерно на 20 или 30 градусов меньше, чем при других обычных режимах нагрева.
Обозначения основных функций
Есть стандартные значки на духовке, которыми компании-изготовители бытовой техники помечают самые главные, часто используемые функции. Обозначения для таких символов и их расшифровки читайте ниже.
Лампочка
Схематическое изображение включенной лампочки, расположенной в квадрате, – обозначение стандартной функции духовки, подсветки рабочей камеры. Такая опция гарантирует комфортный, полный обзор всего внутреннего пространства устройства и избавляет от необходимости открывать дверцу. Открывание двери нежелательно или даже недопустимо при готовке безе, бисквитов, воздушной дрожжевой выпечки, так как тесто из-за резкого перепада температуры может опасть и получиться жёстким и непористым.
Также освещение рекомендуется использовать при традиционной, ручной очистке камеры прибора. Загрязнения на стенках видны гораздо лучше, поэтому хозяйка сможет удалять их эффективно и быстро.
Часы
Изображение часов (циферблата с двумя стрелками) – значок функции таймера. Он помогает устанавливать точное время для выбранного режима готовки. Если включить эту опцию, нажав на соответствующую кнопку, то можно не переживать, что блюдо пересушится либо пригорит. Кухонный прибор оповестит об окончании процесса акустическим (звуковым) сигналом, а также автоматически отключит и прекратит нагрев.
Колокольчик
Эта дополнительная функция в духовке включается пользователем при использовании таймера. Обозначение на панели управления в виде маленького колокола – это звуковая сигнализация. Когда приготовление завершено, духовой шкаф звуком оповещает, что нагрев выключен.
Символьные обозначения других специальных возможностей
Для многофункциональной, современной духовки значки более многочисленны, так как дополнительных опций и отдельных специальных программ гораздо больше, чем в простых моделях.
Две стрелки в разные стороны
Что означают значки на панели управления духового шкафа в виде двух стрелок, направленных в разные стороны? Это опция вертела для духовки, в комплект поставки которой включен соответствующий аксессуар. Он поможет идеально прожарить блюдо на гриле. Насаженная на вертел тушка или крупный кусок постоянно вращается, поэтому корочка получается тонкой и вкусной. При этом внутри можно сохранить блюда сочными.
Вентилятор с волной или зигзагом вверху
Для духового шкафа, в котором есть комбинированные режимы приготовления, может быть предусмотрена возможность запекания в двух форматах: гриля и конвекции. Такой вариант имеет свои особенности, так как очень быстро создаёт корочку или румяный колер на поверхности пищи. Пользоваться этим комбинированным режимом можно для вяления, получения сухофруктов, выпаривания влаги, поджаривания орехов. Но желательно включать функцию запекания в формате конвекции с грилем либо в самом начале приготовления, либо за несколько минут до его завершения.
Вентилятор с линиями
На поворотной ручке, обычной или сенсорной кнопке может быть изображён знак вентилятора, дополненный линией сверху. Это конвекция с верхним нагревом. Если под верхней полоской находятся треугольники либо зигзаг, то к циркуляции воздуха и прогреву сверху добавляется гриль. Также бывает вариант с вентилятором в центре и горизонтальными полосами внизу и вверху. Это конвекция, совмещённая с нагревом с двух сторон.
Снежинка с каплей под ней
Изучая на панели управления духовки значки, в их числе можно обнаружить изображение снежинки (или звёздочки) и находящейся под ней капли. Такие символы значат размораживание. Нагрев камеры осуществляется умеренно – в диапазоне 30-60 градусов. При такой разморозке оттаивание замороженных полуфабрикатов или другой еды осуществляется естественным путём, без подваривания, повреждения текстуры или пересушивания.
Облака, капли либо волны
Обозначения на духовом шкафу в виде трёх волн, капель или маленьких облаков указывают на то, что в бытовой технике предусмотрена паровая обработка. При её наличии в наборе техники есть отдельный резервуар для воды. С помощью такого режима можно готовить блюда, сохраняя в их составе максимум полезных веществ – минералов, витаминов. Но некоторые эксперты считают паровое приготовление неэкономичным с точки зрения потребления электроэнергии.
Важно! В некоторых моделях есть несколько режимов приготовления на пару, и они отличаются разной интенсивностью. Степень нагрева может обозначаться чёрточками в облаке. Одна – минимальное, наиболее нежное и щадящее тепловое воздействие. Две черты – средняя интенсивность. А три линейки – максимальное паровое воздействие.
Могут указываться надписи «Low», «Med», «High» – маленькая влажность, средняя и высокая соответственно.
Линия снизу и вентилятор в круге или квадрате
При наличии значков горизонтальной полосы в нижней части изображения и вентилятора, находящегося в кружке или квадратике, в духовке можно готовить пиццу. В таком формате выпечка нагревается снизу и обретает хрустящую корочку. Начинка одновременно слегка подсушивается на поверхности, но внутри остаётся сочной и мягкой. В некоторых моделях такие символы на сенсорах, поворотных ручках или кнопках могут заменяться значком пиццы.
Пунктир, прерывистая линия
Что означают значки на кнопках или сенсорных переключателях в виде пунктирной, прерывистой полоски? Они значат, что приготовление будет осуществляться щадящим образом, при низких температурах – обычно от 70 до 120-150℃.
Полоса снизу с волнистыми вертикальными линиями над ней
Если снизу изображена полоска, а над ней схематически нарисованы вертикальные волны, напоминающие струи пара, то что они обозначают? Это опция поддержания тепла. Если установить её, можно в течение долгого времени поддерживать постоянную температуру приготовленной еды, чтобы она оставалась горячей или тёплой до самой подачи. Такой функцией удобно пользоваться, ожидая гостей и не зная, когда именно они придут. Выбрать этот вариант можно, если нужен подогрев холодной пищи.
Пирог с волнистыми линиями над ним
Такое изображение обозначает режим гратена, с которым можно на запеканках и прочих подобных блюдах получать тонкую корочку, сохраняя сочность внутри. В старых моделях духовок такой функции может не быть.
Auto
В электрической духовке может быть предусмотрена маркировка кнопки или ручки с надписью «Auto». Она обозначает автоматическую программу приготовления. Но такая возможность есть лишь в новых, последних моделях популярных брендов техники для кухни. Она позволяет готовить дома легко, практически без вмешательства пользователя и даже без рецепта.
Требуется лишь выбрать тип продукта или блюда, установить его вес и запустить режим «Авто». Электрическая духовка сделает всё самостоятельно.
Солнце либо три волнистые вертикальные линии
Если вы заметили такие знаки, что они означают? Символ солнца с лучами или три волнистые линии в вертикальном положении – это функция сушки. При выборе такой опции продукты готовятся по принципу испарения влаги. Можно делать сушёные овощи, фрукты, даже рыбу или мясо.
LTC
Такой аббревиатурой производители помечают режим медленной готовки. Он подойдёт для некоторых отдельных блюд, например, из мяса, которое важно не пересушить, но при этом достаточно хорошо и полноценно обработать термически.
Три капли
Такой режим – это влажная тепловая обработка, которая в некоторых духовках является альтернативой стандартной готовки на пару. Горячий пар, проникая в структуру пищи, не повреждает её, а также сохраняет сочность и пользу еды.
Листочек или надпись ECO
Такой символ можно увидеть в электродуховке, и он означает экономичный режим, в котором энергопотребление максимально рациональное и умеренное. Экономия обычно достигается благодаря оптимально настроенному обдуву горячими воздушными потоками, ускоряющему процесс приготовления и делающему термообработку более эффективной.
Тарелки
Стопка тарелок (обычно в количество трёх штук) обозначает предварительный подогрев посуды для грамотной сервировки стола. Подогретые предметы, во-первых, приятнее держать в руках. Во-вторых, они хорошо сохраняют тепло содержимого, то есть наложенного блюда.
Ёмкость и стрелка вверх над ней
Ёмкость с расположенной над нею направленной вверх стрелкой – так обозначается функция расстойки дрожжевого теста. В нагретой до небольшой температуры камере оно поднимается быстрее и доходит до нужной кондиции – пористой структуры с множеством пузырьков. Вместо стрелки могут изображаться три вертикальных волны с облаком над ними.
Стаканчик
Такой символ указывает на то, что кухонная техника позволяет просто и быстро готовить в домашних условиях йогурты, простокваши или иные кисломолочные продукты, которые требуют закваски.
Баночка
Изображение банки – это опция стерилизации. Такой режим рекомендуют выставлять при консервации. При работе с заготовками функция помогает дезинфицировать банки, предназначенные для закатки. Их чистота гарантирует отличный результат: консервы точно не испортятся и будут храниться долго, не меняя вкус.
Маяк с исходящими от него дугами
Таким знаком помечается режим СВЧ, в котором духовка воздействует на содержимое камеры микроволнами и фактически заменяет отдельный прибор – микроволновку. Этот вариант может сочетаться с другими форматами приготовления, например, с конвекцией, грилем, нагревом.
Замок или изображение маленькой детской головы
Символ головы ребёнка или замка обычно дополняется линиями или стрелками, ведущими к отдельным кнопкам. Так обозначается блокировка от детей, активируемая для защиты от случайных нажатий.
Заключение
Перечисленные функции духовых шкафов и соответствующие символы – это далеко не всё, что встречается в современной технике. Также возможны самоочистка для простого ухода и быстрого удаления жира и прочих загрязнений, отсрочка старта и прочие возможности. Покупатель прибора должен знать обозначения, поэтому перед эксплуатацией духовки обязательно следует изучить инструкцию, в которой представлен полный обзор всех опций и знаков на кнопках, ручках или дисплее.
«Аристон», «Бош», «Горенье», «Смег» и прочие производители бытовой техники сопровождают свои приборы подробными руководствами по эксплуатации. Известные компании используют очень похожие, а иногда и идентичные символьные обозначения. Зная их, можно быстро обучиться управлять процессом готовки и создавать кулинарные шедевры без проблем
Источник: vkontakte-helper.ru