Российский интернет захватила кулинарная ностальгия — пользователи пересматривают старые выпуски передачи «Едим дома» с Юлией Высоцкой и удивляются тому, что в ранних выпусках актриса, кулинар, автор десятка кулинарных книг, создатель кулинарной школы, и хозяйка ресторана… совершенно не умеет готовить! «Оказывается, она классная актриса, но плохой повар!», — пишут одни. «Зато Юля помогла мне принять свою неидеальность, и показала, что ошибки на кухне делает каждый», — говорят другие. Итак, вспоминаем любимые кулинарные шоу нулевых, и что в них было особенного.
«Едим дома» — и готовим, как дома
Многие из нас обязаны своим первым кулинарным опытам именно этому шоу. Программа была калькой с «Голого повара» Джейми Оливера. Появилась «Едим дома» в 2003 году на НТВ, где советником гендиректора тогда работал супруг Юлии, Андрей Кончаловский. Он и купил лицензию популярной британской программы еще молодого и никому тогда неизвестного в России повара Джейми Оливера. «Едим дома» выходила аж до 2019 года, что для кулинарного шоу настоящий рекорд.
ТИМУР ХАЙДАРОВ: испытание славой
Это шоу было новаторским во всех смыслах. Во-первых, вела ее не профессиональный шеф, а актриса. Во-вторых, снималась она не в студии, а на настоящей кухне — дома у ведущей. И готовили в ней максимально простые блюда без изысков — то, что готовил у себя дома каждый зритель. То есть зрители, глядя на ведущую, ассоциировали себя с ней.
Британский повар Джейми мог нарезать салат прямо в огороде, разложив на коленке клубнику, а Юля могла вынести мангал во двор своего дома и пожарить мясо или смешать салат руками. В-третьих, ведущий все время обращался к своему другу, который был за кадром — отвечал на его вопросы, простым словами объяснял приемы готовки, давал понюхать специи.
Из-за этого у зрителей возникал эффект присутствия, иллюзия, что шеф говорит лично с ними. Джейми стал популярен именно благодаря этим новаторским трюкам и новому подходу к кулинарному шоу — он готовил очень простую еду из простых продуктов для простых англичан. Его пицца была кривой и подгоревшей, а не идеально круглой, а стейк иногда не прожаривался.
Как и у каждого из нас сгорал шашлык или был пересолен суп. В этом и была прелесть шоу Джейми Оливера и Юлии Высоцкой. Они были настоящими и уютными. Глядя на них, всем сразу хотелось готовить, потому что это вовсе не так страшно и сложно, как казалось. Впервые зрители увидели, что каждый может стать шефом на собственной кухне.
«Вкусные истории» — недетские сюжеты для детей
Легендарная программа и самое милое и уникальное кулинарное шоу, которое с удовольствием смотрели и взрослые и дети. В этой программе овощи готовили сами себя — резались на кубики, делились на слайсы. Автор, режиссер и актер озвучки передачи — аниматор Роман Канатников. В основе каждого эпизода — рецепт, приготовление которого объясняют… продукты и кухонная утварь.
Получался настоящий анимационный фильм в технике «стоп моушн»: аниматоры вручную меняли положение предметов, фотографировали, а затем склеивали кадры в единое видео. На производство каждого 8-минутного ролика уходила неделя. Шоу было аналогом британской версии Tasty stories. Каждый эпизод программы был отдельной историей со своей кульминацией и развязкой.
ПРЕМЬЕРА! НУ-КА, ВСЕ ВМЕСТЕ! 5 СЕЗОН — 1 ВЫПУСК
В процессе готовки герои еще и успевали рассказать что-то интересное про блюдо. Впервые шоу было показано на телеканале «Столица» в 1997 году, а затем переезжало на разные каналы пока не осела на ОРТ (нынешний «Первый канал»), где просуществовало до 2008 года в качестве рубрики программы «Доброе утро». На каждый рецепт приходилось всего по несколько минут, но оторваться от экрана было невозможно! В конце программы демонстрировались детские рисунки с изображением героев программы.
Сегодня это шоу тоже показалось бы странным, как и программа Юлии Высоцкой, с подгоревшими сырниками. Дело в том, что «Вкусные истории» смотрели и дети тоже, но многие темы, обыгрываемые в них, были совсем не детскими. Например, одна из программ, в конце которой отец-тыква нафаршированный кашей, устав от детей, заходит в духовку, которую тут же включают его собственные дети.
На этом эпизод заканчивается. И под жизнерадостную музыку авторы показали зрителям готовую кашу и рецепт. В комментариях родители недоумевали: «Кто же после такого кровожадного выпуска захочет есть кашу с тыквой?» Помимо убийства собственного отца, в программах был серии об изменах, суициде и даже про маньяка — автору наскучили однообразные сюжеты, и он решил снять триллер.
Так появился герой-убийца Свекл, который порезал хлеб на куски, сыр потер так, что он разлетелся по всей кухне, а яйца побил. В итоге вышла яичница с сыром. Были серии-детективы и любовные истории с трагическим концом, где возлюбленные вместе кончали жизнь самоубийством в мясорубке. В общем, вот такие недетские истории.
За 11 лет у «Вкусных историй» вышло 259 выпусков. После закрытия программы Канатников выпустил еще несколько видео самостоятельно, продублировав их на английском. Сейчас выпуски можно посмотреть в TikTok. Содержание роликов похоже на «Вкусные истории», но теперь называются «Кулинарный стендап».
«Смак» — гости, которые только выпивают
Любимая многими и самая рейтинговая кулинарная передача на нашем ТВ, выходившая в эфире Первого канала каждую субботу с 1993 года. Первым ее ведущим был музыкант, основатель и солист группы «Машина времени» Андрей Макаревич, он же вместе с коллегой по группе Евгением Маргулисом придумал название шоу.
Кстати, это было первое на нашем ТВ шоу, где ведущим, в отличие от западных программ, был не профессиональный повар, а музыкант. Первые выпуски снимали не в студии, а в однокомнатной квартире директора программы Николая Билыка. А первый эпизод шоу Макаревич провел без гостя.
Во втором выпуске он пригласил близкого друга, популярного и всеми любимого актера Александра Абдулова, с которым ведущий приготовил фирменное блюдо Абдулова, узбекский плов (Абдулов родился в Узбекистане). Программа имела такой успех, что рейтинги «Смака» побили даже выпуск новостей.
В качестве гостей шоу выступали совершенно разные звезды: российские актеры, певцы, ведущие, среди них были даже Чак Норрис и Тиль Швайгер. Правда, зачастую, готовил только Макаревич, а гость просто стоял рядом и травил байки, пел под гитару и рассказывал стихи, выпивал, или в лучшем случае нарезал овощи.
Некоторые звезды честно признавались, что никогда в жизни не готовили, и пришли с рецептом, написанным женой на бумажке. Кстати, после того как программу закрыли (слишком долго она шла и гости уже закончились), а спустя некоторое время решили возродить, на роль ведущего рассматривали Леонида Каневского и Алексея Булдакова. В итоге ведущим стал Иван Ургант.
Первым в обновленную студию к Ивану пришел сам Андрей Макаревич. А угадайте, кто приходил в «Смак» чаще всех? Валдис Пельш (11 раз). Он работал ведущим на том же канале, поэтому просто не мог отказать руководству, когда студии кулинарного шоу требовался гость. Шоу было закрыто в 2018 году, а Андрей Макаревич продолжил выпускать «Смак Андрея Макаревича» на своем канале в YouTube.
Все выпуски старых телешоу тоже доступны на YouTube.
«Званый ужин» — скандалы и драки вместо готовки
Кулинарное шоу на телеканале «РЕН ТВ», выходившее с 2006 по 2017 год. Вел его украинский актер Григорий Шевчук. Но кажется, никто не смотрел «Званый ужин» ради рецептов. Собственно, не в них было дело, хотя в конце программы гости оценивали именно готовку.
Идея шоу была проста — в соревновании участвует 5 героев-представителей разных профессий, которые, каждый в свой день, принимают гостей у себя дома. Участники (обычные, непубличные люди) не просто ходят друг к другу в гости, но и в конце оценивают старания хозяина. Хозяин же, приглашающий гостей, должен был накормить их и придумать для гостей развлечение на вечер.
В конце гости выставляли баллы за гостеприимство. Оценивалась сервировка, общая концепция вечера, и сами блюда. Конечно же угодить всем было невозможно, поэтому среди гостей всегда находился кто-то недовольный. В результате начинался скандал и гости выясняли между собой отношения за несправедливые по их мнению оценки.
Часто участники занижали друг другу оценки ради того, чтобы повысить свое количество баллов. Именно система оценок и то, что в программе готовили обычные люди, и сделали шоу популярным. Но очевидно, что находить каждую неделю 5 человек, готовых участвовать в телешоу и принимать у себя дома съемочную группу, было делом непростым.
Поэтому со временем в программе стало появляться все больше подставных героев-актеров и даже откровенных фриков, а программы начали снимать в одной и той же квартире. Нередко званый ужин заканчивался настоящей потасовкой — гости плевались, переворачивали стол, а иногда и дрались. А правила шоу и готовка стали формальностью.
Хозяин мог поставить на стол тарелку салата или сухариков, и все. Кроме того, гости часто вообще отказывались что-либо есть, ссылаясь на то, что они веганы или сыроеды. В итоге шоу сошло на нет, и было закрыто. Позже его попытались реанимировать на канале «Че» под названием «Идеальный ужин». И если на «РЕН ТВ» передача была адаптацией британского шоу «Come Dine With Me», то на канале «Че» за основу брали венгерское шоу «Hal a tortán».
«Кулинарный поединок» — побеждает… лучший рассказчик
Самое технически сложное кулинарное шоу. Ламповым его назвать сложно из-за его размаха — большая студия, зрители, но настоящим — определенно. «Кулинарный поединок» тоже по праву считается одним из долгожителей российского телевидения — оно выходило на НТВ с 2002 года и продержалось до 2016 года. Правила менялись несколько раз, как и ведущие.
Участникам давали четыре рецепта одинаковых по сложности блюд и четыре набора продуктов, необходимых для приготовления этих блюд. Помимо этого, все рецепты включали в себя так называемый «главный ингредиент», который меняется от программы к программе. После того, как участники выбирали набор продуктов, им давалось 40 минут на то, чтобы приготовить выбранное блюдо.
Ведущий и зрители в зале выступали в роли судьи. Изначально участники делились на две команды, и за 20 минут должны были приготовить три блюда. Затем формат сменился — команд было две, но входили в них только два человека — шеф-повар и приглашенная звезда.
Гостями «Поединка» за долгие годы успели побывать многие известные люди — начиная от политиков и заканчивая телеведущими. А ведущими в разное время были актеры Дмитрий Назаров, Михаил Пореченков, Денис Рожков, Оскар Кучера и Виктор Логинов. Готовка на время — испытание не для любителей, поэтому основную нагрузку на себя брали повара.
В процессе нужно было еще и отвечать на вопросы ведущего, который пытался отвлечь участников. Поэтому на вопросы чаще отвечали звезды. Если гостям не хватало какого-то продукта для блюда, они заимствовали их у команды противника или обменивались.
Конечно, на готовку нескольких блюд такого ограниченного времени не хватало, поэтому, как несложно догадаться, не всегда можно было есть то, что приготовили участники. Как признавался позже в интервью Дмитрий Назаров, некоторые блюда нельзя было не то что есть, а даже показывать. Побеждали те, кто укладывался в тайминг, и при этом умудрялся приготовить что-то съедобное.
Но иногда зрители голосовали за любимого звездного участника, и победа уходила к нему. Кроме того, за интересную историю начислялось дополнительное время, так что порой выигрывали лучшие рассказчики, а не кулинары. Зато шоу было отличной рекламой для молодых шеф-поваров — о них тут же узнавала вся страна. Некоторые из них получали предложение вести собственные программы, как Марк Стаценко и Василий Емельяненко. А опыт, полученный на «Кулинарном поединке», позже помог Дмитрию Назарову достоверно сыграть всеми любимого шеф-повара ресторана Баринова в сериале «Кухня».
Источник: www.parents.ru
Удивительные люди: ЛУЧШЕЕ — 4 выпуск от 28.07.2023
Пятница, 28 июля 2023 года. В эфире телеканала «Россия 1» новый выпуск шоу «Удивительные люди». Артём Варгафтик подготовил четвертую подборку самых захватывающих и ярких выступлений прошлых сезонов. На экранах снова окажутся Гаяне Курятова (уникальная память), Артем Гарин (знает наизусть 10 000 знаков числа Пи), Олег Кольвах (точная координация), Мария Шаболтаева (сложные вычисления в уме), Александр Похилько, Сергей Дашевский (изобретатель), Артур Микаелян (Мальчик-часы), Сергей Кириллов (Метатель), Владимир Шкультети (Полиглот) и Оксана Кошелева (Суперсила).
СМОТРИ НОВОЕ:
Соловьев от 11.09.2023 |
ДНК от 11.09.2023 |
За гранью от 11.09.2023 |
Авторские права на передачу принадлежат каналу «Россия 1».
Последние выпуски:
Источник: sudba-cheloveka.ru
Тв шоу лучшие выпуски
Смотрите корейское шоу «Женщина — боец улиц 2» (2023) и вы снова увидите бои без правил за звание лучших танцоров.
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
1-. выпусков по 35 мин.
Zipper, 17 CARAT, FSG DIAMOND
1,3,4 сезон, 2С 1-2 выпуск, 5С 1-92 выпуск -субтитры
Смотрите корейское шоу «Going Seventeen» (2017-. ) и вы увидите видео-дневник группы Seventeen.
Год выпуска:
тв-шоу, реалити
Всего серий:
8 серий по 55 минут
Дорамотерапия
1-6 серия субтитры
Японская версия популярного корейского шоу «Трансфер любви» (2021-2022), где пары, бывшие ранее в отношениях, будут жить под одной крышей. Смогут ли они преодолеть былые трудности и воссоединиться, или будут двигаться дальше и найдут новую любовь?
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
1-. выпусков по 70 мин.
Zipper, Asian Style, K.Ent., Menstr Menstr
0-6,42-100,132-92 выпуск — субтитры, 1-199 — авто субтитры
Смотрите корейское шоу «Чем ты занят, когда ничем не занят?» (2019-. ) и вы увидите шоу многоликого мистера Ю в его бесконечно расширяющейся вселенной.
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
1-. выпусков по 90 мин.
Xdub, Softbox, Sound-Group,MLS, 3NOK
Zipper, Альянс, Good Will, TORIji, Geniesubs, FanAsia и другие.
1-670 выпуск — субтитры, 1-316, 278, 330-331, 410, 418-430, 489 выпуски — озвучка
Смотрите корейское тв-шоу Беглецы (2010-. ) где участники и гости носятся по всему Сеулу, а иногда и за его пределами, выполняя миссии, чтобы выиграть гонку.
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
1-. выпусков по 65 мин
Baddest Females, Zipper, NONAaRA?, Вальс тараканов, Шальные переводы, Asian Style
128,190 выпуска — озвучка, 1-278 выпуск — субтитры
Смотрите корейское шоу «Удивительная суббота» (2018-. ) и попытайтесь вместе с участниками угадать текст песни.
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
1- . выпусков по 80 мин.
Zipper, BIOTA
1-334,336-41,344-99 выпуск — субтитры
Смотрите корейское шоу «Всеведущие братья» (2015-. ) и вы сможете вместе с гостями посетить школу всезнающих братьев, в которой кажется занимаются чем угодно, но не учебой.
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
1-. выпусков по 90 мин.
Zipper, JekkiSub, White Несносный Менеджер» (2018-. ) и вы сможете посмотреть на артистов глазами их менеджеров.
Год выпуска:
Корея Южная
тв-шоу, путешествия
Всего серий:
1-. выпусков по 40 минут
Zipper, Дорамный мир
1-6 выпуск — субтитры, 1-6 выпуск — авто субтитры
Смотрите корейское шоу «Путешествие по Шотландии» (2023) и вы увидите путешествие двух актёров на родину виски и гольфа.
Год выпуска:
Корея Южная
тв-шоу, путешествия
Всего серий:
16 выпусков по 30 мин
Zipper, tvnbros
0-16 выпуск — субтитры
Смотрите корейское шоу «Новое путешествие на запад Спешл: Весенний Лагерь» (2021) и вы увидите тренировочный лагерь перед возвращением с новым сезоном.
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
177 выпусков по 70 мин.
Bears, W Home!, White Ненормальный саммит» (2014-2017), где представители разных стран говорят обо всем на свете.
Год выпуска:
Корея Южная
тв-шоу, мода
Всего серий:
12 выпусков по 20 минут
happy bear
0-11 выпуск — субтитры
Смотрите корейское шоу «Дьявол носит Джон Нам» (2021), и вы увидите возвращение харизматичного модника Пэ Джон Нама.
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
11 выпусков по 25 мин.
1-11 выпуск — субтитры
Смотрите корейское шоу «Пилот Мино» (2021) и вы увидите обаяние Мино во всей его многогранности, как разностороннего артиста.
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
6 выпусков по 25 минут
rowlow00, Zipper
1-6 выпуск — субтитры
Смотрите корейское тв-шоу «Мудрый поход» (2021) и вы вместе с главными актерами дорамы «Мудрая жизнь в больнице» отправитесь в душевный кемпинг.
Год выпуска:
Корея Южная
тв-шоу, музыка
Всего серий:
12 выпусков по 100 мин.
Zipper, LSG_ Russian_Airen
0-12 выпуск — субтитры
Смотрите корейское шоу «Спой снова» (2020) и увидите шоу о втором шансе.
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
11 выпусков по 98 мин.
Zipper, White Сеульский деревенщина» (2020) и вы увидите как сеульцы Чха Тхэ Хён и Ли Сын Ги путешествую по городам Кореи вместе со знаменитыми представителями.
Год выпуска:
Корея Южная
Всего серий:
1-10 выпусков по 30 мин.
Zipper, tvnbros
0-10 выпуск + спешл — субтитры
Смотрите корейское шоу «Кухня Ли» (2020) и увидите, как Ли Су Гын вырос из посудомойки во владельца ресторана посреди картофельных полей.
Meteor Garden / Liu xing hua yuan / 流星花園
Легенда о Чу Цяо (2017)
Легенда о шпионке-принцессе / Агенты принцессы / Princess Agents / Legend of Chu Qiao / Chu Qiao Zhuan / Queen of No.11 Agent / 楚乔传
Хроники Асдаля (2019)
Хроники Асдала / Хроники Асадаля / Arthdal Chronicles / The Chronicles of Asadal / Asdal Chronicles / Aseudal / 아스달 / 아스달 연대기
Влюбленная лиса (2017)
Лето лисы / The Fox’s Summer / Fox Falls in Love / Hu Li De Xia Tian / 狐狸的夏天
Корейская одиссея / Hwayugi / A Korean Odyssey / Hwayuki / hwa-yu-gi / 화유기
Источник: vsedoramy.net