Проблемы и неудачи случаются со всеми. Наш совет: в любой непонятной ситуации… ешьте! Вкусная еда, увы, не всегда полезна, но со стрессом порой справляется лучше антидепрессантов. В этой статье вы найдёте джанк-фуд практически для всех кризисных ситуаций. Людям без чувства юмора читать запрещается!
Представьте, вы едете на важное собеседование. Две недели подготовки, поджилки трясутся с раннего утра — вам очень нужна эта работа. Но на полпути к офису спустило колесо. Доставать запаску и менять некогда. Вы бросаете машину и идёте в метро. А там — час пик. Все торопятся, толкаются.
Кто-то наступил вам на ногу — испачкал обувь. Кто-то прижал к двери вагона. В давке ваш отутюженный костюм потерял лоск, а от укладки остались лишь воспоминания. Вы смотрите на часы и понимаете, что, опаздывая на полчаса, можно уже и не спешить…
Денёк — не позавидуешь, не так ли? Но моменты, когда на голову сыплются все 33 несчастья, бывают у всех. Когда уровень кортизола (гормона стресса) в крови зашкаливает, хочется либо всё крушить и орать, либо забиться в шкаф и рыдать, либо, обернувшись одеялом, впасть в анабиоз. Срочно нужен дофамин — гормон счастья. Один из самых доступных источников дофамина — еда.
3 ЛАЙФХАКЕРСКИХ БЛЮДА ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ
Вкусная еда.
Наверняка вы слышали фразу «заедать стресс». Обычно её используют в негативном ключе в статьях об ожирении. Но мы-то с вами благоразумные люди и понимаем, что иногда, когда мир вокруг вот-вот рухнет, по чуть-чуть — не обжорства ради, а успокоения для — можно есть даже не самые полезные с точки зрения отложения жира на боках и холестерина в сосудах продукты. Какие? Сейчас узнаете!
Проблема — разрыв отношений. Решение — мороженое
В делах любовных спасает классика. Шарик шоколадного, ванильного или фисташкового (какое вы любите?) мороженого может склеить разбитое сердце лучше любого клея. В холодильнике не оказалось мороженого? Не беда! Сделайте своё!
Есть простые рецепты домашнего мороженого, а пломбир можно вообще приготовить из трёх ингредиентов и без мороженицы. Маленький бонус: в самодельное мороженое можно добавить капельку ликёра — боль расставания утихнет ещё быстрее.
Проблема — спьяну написали бывшей (бывшему). Решение — лимонад
Бывает, просыпаешься утром, берёшь в руки в телефон или открываешь страничку «ВКонтакте», а там… От стыда хоть провались! Особенно часто так бывает, когда накануне переборщил с ликёром в мороженом или решил запить десерт глинтвейном, или джином, или… Без паники! Найти себе оправдание (а заодно утолить утреннюю жажду) поможет стаканчик любимого лимонада. Лучше, если это будет напиток на основе льда, наподобие того, что в Америке называют «слапи» (slurpee). Его тоже можно приготовить в домашних условиях.
Проблема — непогода. Решение — макароны с сыром
Попали под дождь и вымокли до нитки или, напротив, весь день провели на улице, будто в парной? Ливень, снегопад, ураганный ветер и аномальная жара могут легко выбить из колеи и разрушить все планы. Но будьте сильными — попробуйте противостоять непогоде с кастрюлей и поварёшкой в руках. Приготовьте пасту с сыром. Совсем ленивые могут использовать для этого всего одну сковороду. Вдруг у природы и правда всякая погода — благодать? 😉
Топ10 ЗАКУСОК Под Фильмец!
Проблема — жизнь кажется бессмысленной. Решение — тост с авокадо
Не хочется вставать с постели. Зачем? Душ, завтрак, метро, работа, метро, дом — всё одно и то же изо дня в день. Какой во всём этом смысл? Если вас всё чаще посещают мысли о бренности бытия, срочно меняйте второй пункт привычного распорядка, а именно — завтрак.
Попробуйте съесть с утра не скучную овсянку, а хрустящий тост с джемом, сливочным сыром и авокадо. А если к вечеру серые мысли не развеялись, повторите «терапию», приготовив на ужин тост с авокадо и острым соусом.
Проблема — поход к стоматологу. Решение — молочный коктейль
Для многих проще слетать в космос, чем вылечить зуб. Как пережить поход к стоматологу, мы уже рассказывали. Один из советов, который дала Полина Кошкаделик, — побалуйте себя за страдания. Вот только часто после стоматологических манипуляций несколько часов нельзя есть. Но ведь не пить!
Отблагодарите себя за героизм молочным коктейлем с клубникой, бананом или, к примеру, корицей. Как вариант — приготовьте горячий шоколад. Но пейте его тёплым, чтобы лишний раз не испытывать на прочность зубную эмаль.
Проблема — день плохих воспоминаний. Решение — китайский фастфуд
В Китае ненавидят цифру 4. Там нет четвёртых этажей, телефонные номера с четвёрками — самые дешёвые, а если вас угораздило родиться четвёртого числа, то день рождения лучше не отмечать. Но у каждого человека есть свои, сугубо личные, несчастливые даты. 14 февраля — день развода, 15 августа — день, когда умер любимый пёс, 20 ноября — завалил важный экзамен.
Даже если это было давно, могут нахлынуть меланхоличные воспоминания. Подбодрит китайская еда с доставкой на дом. Что вы любите: вок с курицей и соусом терияки, том ям или спринг-ролл со жгучей начинкой?
Проблема — грусть. Решение — торт, кекс или пончик
Если «живёшь, живёшь и чё-то приуныл», самый лучший вариант — съесть кусочек торта, небольшой кекс (с кремом!) или донельзя политый глазурью пончик. Калорийно? Ужасно! Сладко? До безобразия!
Зато настроение взлетит до небес, а за счёт быстрых углеводов вновь появится желание творить и вытворять.
Проблема — зубрёжка до утра. Решение — пицца
От сессии до сессии живут студенты весело. Да и во время сессии порой не сильно напрягаются. Помните, мы рассказывали, как обычно проходит подготовка к экзаменам? Печально, но факт: многие студенты учат материал семестра в последнюю ночь. Здесь вы найдёте советы, как организовать такой мозговой штурм.
А восстановить моральные силы после него поможет пицца. Подкрепитесь ей перед тем, как ехать в университет: настроение будет лучше, и мозг не подведёт, вот увидите.
Проблема — семейные трудодни. Решение — картофель фри
Многие не любят деревню только потому, что там есть дача, а на даче — огород, а на огороде растёт картошка. Людям старшего поколения сложно объяснить, что картофель проще купить в магазине или на рынке. Для них выращивание «своих овощей» — и хобби, и многолетняя привычка. К весенне-осенним полевым работам они нередко привлекают молодёжь.
Как откажешь родителям или стареньким бабушке с дедушкой? Никак. Даже если ненавидишь возиться с землёй. Но есть способ сгладить стресс от нелюбимой работы. Представьте, что вечером вы сделаете фри из только что выкопанного молодого картофеля или зажарите картошечку с хрустящей корочкой.
Проблема — опоздали везде и всюду. Решение — хот-дог
Попали в пробку и пропустили важную деловую встречу? Застряли в лифте и продинамили свидание? Это не конец света! Огорчение от упущенных возможностей поможет преодолеть сочный горячий хот-дог. Подкрепитесь, и, быть может, идея, как выйти из неловкой ситуации, придёт сама собой.
Проблема — собеседование. Решение — чипсы
Испытание при приёме на работу — один большой стресс. Сложно не волноваться, когда тебя оценивают вдоль и поперёк. 80% успеха на интервью — это, конечно, профессионализм. Но ещё 20% — умение преподнести себя. Вот 50 базовых лайфхаков для успешного прохождения собеседования.
Лайфхак 51-й, бонусный: возьмите с собой пачку картофельных чипсов. Пока ждёшь своей очереди, можно пожевать их и немного успокоиться. Кстати, чипсы необязательно покупать. Их можно приготовить дома, в микроволновке.
Проблема — неприятности с автомобилем. Решение — солёные снэки
Паркуясь, поцарапали крыло. Забыли, что закончилась страховка, а остановивший вас инспектор заметил. Бывшая (бывший) обклеила вашу «ласточку» стикерами — видимо, лишнего вы тогда понаписали (ох уж этот ликёр!). От всего этого можно просто вскипеть. Выпустить пар и вновь обрести душевную гармонию помогут солёные снэки, джерки и сушёная рыбка.
Проблема — апокалипсис. Решение — твинки или эклер
Имеется в виду не глобальный конец света, а ваш личный, локальный армагеддончик. Согласитесь, порой почва буквально уходит из-под ног, всё идёт прахом и не понимаешь, куда бежать и что делать. Такое чувство может наступить, когда, например, потерял сумку с важными документами, с банковского счёта пропали все деньги или тебя уволили. Твинки, эклеры или другие любимые пирожные помогут перевести дух и упорядочить хаотичные мысли.
Проблема — любая другая ерунда в жизни. Решение — хлеб
Какой бы треш ни происходил вокруг вас, помните две вещи. Первая: это пройдёт. Вторая: у вас на кухне есть хлеб. Это значит, что вы непременно переживёте все неприятности, причём весьма вкусно. 🙂 Хлеб — уникальный продукт, который может служить основой множеству аппетитных блюд. Например, из него можно приготовить брускетту или горячие (с сыром и мёдом, с гуакамоле и сыром и другие) и холодные (с фетой и помидорами, с овощами и так далее) сэндвичи.
Почему-то именно плохие привычки способствуют хорошему настроению.
Народная мудрость
А что едите вы, когда у вас плохое настроение? Пишите, не стесняйтесь — мы никому не расскажем. 🙂
Источник: lifehacker.ru
Есть на ночь – полезно! 9 продуктов, которые можно есть перед сном
Есть на ночь вредно! После шести вечера заприте холодильник! Если вы все еще придерживаетесь таких правил вроде бы «здорового питания», должны вам сообщить, что они остались далеко в прошлом. Современная наука настаивает, что есть вечером не только можно, но и нужно!
Главное – разобраться, как работает наш организм ночью и какие именно продукты можно есть на ужин действительно без вреда для фигуры.
Стоит ли вообще есть на ночь
Когда вы ложитесь спать, ваш организм не отключается полностью вместе с вами, а продолжает функционировать. И задача ужина – обеспечить все происходящие внутри вас процессы ресурсами. Внимание – ресурсами, но не их избытком!
Желудочно-кишечный тракт ночью тоже не «спит», поэтому в вечернем приеме пищи нет ничего опасного для организма. Даже наоборот – ложиться спать голодным очень вредно. Это с большой долей вероятности повлечет за собой различные проблемы – от бессонницы, головной боли на утро и плохого настроения до серьезных заболеваний ЖКТ и нарушения обмена веществ.
Важно лишь помнить, что в утренние часы расход энергии на пищеварение увеличен, а к вечеру заметно снижается. То есть если вы выберете на ужин излишне калорийную пищу, да еще в больших количествах, велика вероятность того, что она просто не успеет перевариться и начнет загнивать в кишечнике, обеспечивая ЖКТ различные заболевания, а вам плохое самочувствие и ожирение.
Что можно есть на ночь
Итак, мы выяснили, что ужинать нужно обязательно. Но что именно можно употреблять вечером, чтобы не только не доставить проблем своему организму, но даже похудеть? Разумеется, из вечернего меню следует исключить алкоголь или продукты с кофеином, которые только помешают заснуть, а также калорийную и тяжелую пищу вроде сладкой выпечки или жирного жареного мяса, которые создадут ненужную нагрузку на ЖКТ, а обратить внимание на «легкие» продукты, которые могут усвоиться относительно быстро, за час-полтора. В основном это, конечно, белковая пища и клетчатка.
Вашему вниманию – ТОП-9 продуктов, которые полезно есть перед сном!
Сырые, тушеные или отварные овощи
Лучшим ужином, пожалуй, стоит признать овощи как в сыром, так и в приготовленном виде – это и так важнейший ингредиент меню здорового человека, а уж для позднего приема пищи они вообще идеальны. Салат из листовой зелени, овощное рагу, овощи на гриле, отварные, тушеные и запеченные, и даже овощной суп и кабачковая икра – вариантов полезного вечернего перекуса, от которого не только не потолстеешь, но даже начнешь худеть – масса!
Овощи низкокалорийны, богаты полезнейшей клетчаткой и витаминами, нормализуют кишечную флору, благотворно воздействуют на работу желудочно-кишечного тракта, способствуют сжиганию жиров и укреплению иммунитета, выводят шлаки – пользу их трудно переоценить.
Конечно, если заботитесь о фигуре, лучше отдать предпочтение зелени в любых количествах и сочетаниях. листовым (салат, шпинат) и некрахмалистым (огурцы, помидоры, брокколи, болгарский перец, капуста, сельдерей) овощам. Здесь вы вряд ли съедите более 100 ккал на порцию.
С оглядкой на калорийность на ужин можно позволить себе также кабачки, тыкву, баклажаны, картофель, морковь и свеклу – разумеется, без масла и не в жареном виде. Самыми же «опасными» для вечернего перекуса будут являться бобовые и зерновые, которые тяжеловаты для позднего приема пищи, но и они не принесут особого вреда, если употреблять их не ежедневно и в разумных дозах.
Кисломолочные продукты без добавок
Несладкие кисломолочные продукты вроде кефира, греческого йогурта, ряженки или простокваши безо всяких добавок – также отличный выбор для вечернего приема пищи. В 100 г такого перекуса всего 50-70 ккал – разумеется, речь не идет о продуктах повышенной жирности.
Это прекрасный источник белка, который легко утоляет голод, не провоцируя появление тяжести в желудке, и полезнейшего кальция, необходимого для здоровья костей. А еще кисломолочные продукты благотворно действуют на микрофлору желудочно-кишечного тракта, способствуют ускоренной переработке остальной пищи, снижают кислотность и обладают успокаивающими свойствами, что как нельзя кстати перед сном.
Мясо птицы
Нежирное мясо птицы без кожицы в отварном, тушеном или запеченном виде – еще один вариант полезного белкового перекуса, позволяющего быстро насытиться в вечернее время. В 100 г куриной грудки или индейки всего 90-110 ккал. Идеальным дополнением к мясу птицы для ужина станет гарнир из все тех же свежих или тушеных овощей.
Мясо птицы на ужине вполне можно заменить нежирным отварным или тушеным мясом вроде крольчатины. Это 150-160 ккал на 100 г продукта. Опять же в комплекте с овощами.
Белая рыба
Нежирная белая рыба в количестве около 100 г также вполне годится для ужина. В ней совсем мало жира, а вот полезного белка вкупе с йодом и фосфором предостаточно. Рыба легко усваивается, а заодно способствует снижению вредного холестерина в крови. Подходящие сорта рыбы для позднего ужина – щука, сайра, треска, хек, судак, форель, минтай. Разумеется, рыбу не стоит жарить в масле, а следует отварить или запечь с овощами, можно на гриле – в этом случае калорийность 100 г не превысит 100-150 ккал.
Творог
Маложирный творог – еще один отличный белковый выбор для ужина. Важно только выбирать для вечернего перекуса не самые жирные, но и не полностью обезжиренные его сорта, и, само собой, безо всяких добавок вроде изюма.
К тому же, как мы помним, кисломолочные продукты прекрасно влияют на ЖКТ.
Яйца
Отварные яйца или омлет (можно с овощами) также не принесут вашему организму никакого вреда, будучи съеденными за 2-3 часа до сна. Это и легкоусвояемый белок, и витамины, и полезные жирные кислоты.
В 100 г яичной массы около 140-160 ккал (это два средних яйца), а если вы на диете, можете уменьшить и это число, приготовив омлет из одних яичных белков.
Морепродукты
Благодаря высокому содержанию в морепродуктах белков они являются ценным диетическим продуктом, так как содержат к тому же совсем мало калорий.
Разумеется, для вечернего перекуса не стоит их комбинировать с пастой или поджаренным багетом – идеальным вариантом будет салат из некрахмалистых (помидоры, брокколи, огурцы) и листовых овощей или те же тушеные овощи.
Ягоды и цитрусовые
Конечно, все знают, что в ягодах и фруктах достаточно калорий, чтобы можно было их без опаски употреблять в качестве полноценного ужина. Однако некоторые из них вполне подойдут для вечернего перекуса, если не злоупотреблять количеством.
Лучший выбор для вечера – свежие ягоды, которых в стакане обычно не более 70-100 ккал. А вместе с ними вы получите клетчатку и пектины для стимуляции работы кишечника, полезнейшие витамины и антиоксиданты.
Также очень много клетчатки в цитрусовых (грейпфрут, апельсин), а еще в качестве вечернего перекуса вполне подойдут небольшое яблоко или груша.
Пожалуй, под серьезным запретом для ужина остаются только исключительно калорийные виноград и бананы.
Грибы
Разумеется, речь не о жареных с картошкой или запеченных в сметане грибах. Если мы говорим об ужине, можно советовать лишь грибы на гриле, отварные (суп-пюре) или тушеные. В этом случае вы и за 100-150 ккал за порцию не «выйдете», и диетическим белком себя обеспечите, и невероятно вкусное блюдо получите.
Само собой, мы перечислили не все варианты полезного ужина. В качестве не вредящей здоровому организму составляющей в нем также могут присутствовать фасоль, чечевица, белый нежирный сыр, даже орехи и цитрусовые (само собой, в разумных количествах). Как видите, комбинировать продукты и составлять разнообразные их сочетания можно достаточно легко – выбрать есть из чего.
Помните главные правила ужина – есть за пару часов до сна, выбирать полезные и легкоусваиваемые продукты (белок и клетчатку), для порции не выходить за рамки 200 г и 200 ккал. При их соблюдении вы обеспечите организм необходимыми витаминами и микроэлементами и сможете обрести идеальную фигуру без вреда для здоровья – а ни бессонница, ни набор веса вам точно не будут грозить!
Источник: www.ogorod.ru
15 вариантов, что поесть ночью без вреда для фигуры
Несмотря на известную рекомендацию диетологов о том, чтобы после 18.00 не есть, ей часто не следуют. Причём современные жители больших городов едят не только после 18.00, но и среди ночи. Женский сайт «Красивая и Успешная» решил разобраться, что съесть ночью без вреда для фигуры, и поделиться секретами этого искусства со своими читательницами. О результатах исследования читайте на данной страничке.
Еда и сон
Мнение медиков о том, что еда и сон – вещи несовместимые, известно практически всем. Но мало кого эта информация удерживает перед ночными походами в холодильник. Частенько ночью побороть приступ внезапного голода не помогает даже сонливость. Причина такого сбоя кроется в смещении циркадных ритмов человека. Они тесным образом связаны с выработкой гормонов голода и сытости.
Гормон голода – грелин – посылает мозгу сигнал о том, что необходимо принять пищу. Он активно выделяется в момент, когда человек просыпается.
При нарушении режима сна человек ночью просыпается от голода, сон перебивается, выделяется грелин, в результате человеку снова хочется есть. Образуется замкнутый круг. Разорвать его может только правильный режим сна.
Чтобы ночью не хотелось есть, крайне важно спать не менее 8 часов в сутки. При этом необходимо ложиться не позже 23.00. Однако отрегулировать режим не так просто. Чем же можно перекусить ночью без вреда для фигуры? Если говорить откровенно, то ничем.
Сайт sympaty.net выяснил: без абсолютных последствий ночью есть нельзя. Но есть такие продукты, которые принесут минимум вреда при употреблении в тёмное время суток. Вот их и нужно выбирать.
Диетические перекусы
Несмотря на то, что еда непосредственно перед сном может навредить, диетологи подчёркивают, что ложиться спать с пустым желудком не менее вредно. Поэтому в случае, когда голод не даёт уснуть, всё же нужно съесть какое-то блюдо. К диетическим, например, относятся такие блюда:
- Салат, рагу или любое другое блюдо из овощей. Некрахмалистые овощи обладают невысокой калорийностью, при этом они богаты минералами и витаминами, а также клетчаткой, которая обеспечивает быстрое наступление ощущения сытости. Любая еда из овощей может послужить основой для позднего ужина или ночного перекуса.
- Филе курицы или индейки. Нежирная птица – это богатый источник белков и аминокислот. При этом калорийность продукта составляет всего 90 ккал на 100 г. Для переваривания белковой пищи организму требуется больше энергии, чем для расщепления сложных углеводов, поэтому нежирное мясо можно есть без вреда для фигуры даже ночью. В идеале, птицу нужно отварить или стушить. В качестве гарнира можно выбрать овощное блюдо.
- Белая рыба. Этот продукт не зря относится к диетическим. Мясо минтая, щуки, хека, трески, сайры, форели, судака обладает нежной текстурой, легко усваивается, при этом не отличается высокой калорийностью. Если уж выбирать, что съесть вечером без вреда для фигуры, то именно в пользу рыбы. Это очень вкусно и полезно. Рыба отлично насыщает, утоляет чувство голода и не становится причиной появления лишних килограммов.
- Творог. Порция нежирного творога – это замечательный диетический ужин. Этот кисломолочный продукт является ценным источником белков и минералов, в частности, кальция. Он быстро насыщает и даёт запас энергии, не вызывая чувства тяжести в желудке. Если ночью не получается уснуть из-за голода, творожное диетическое блюдо решит проблему. Альтернативой этому продукту является нежирный твёрдый сыр. Он тоже очень богат белками и кальцием, насыщает, не оставляет ощущения тяжести в желудке.
- Блюдо из яиц. Вареное яйцо или омлет на пару – отличное решение вопроса, что поесть ночью без вреда для фигуры. В этом популярном продукте есть практически всё, в чём нуждается наш организм. Причём усваиваются питательные вещества из него очень быстро и легко. Яичные блюда быстро убирают голод и не оставляют ощущения тяжести.
- Креветки, кальмар, мидии, крабы, устрицы, осьминоги и другие обитатели морского дна – тоже замечательные продукты, которыми можно перекусить среди ночи или утолить голод вечером за несколько минут до отхода ко сну. Эти продукты очень легко усваиваются и не превращаются при расщеплении в чистую глюкозу.
- Грибные блюда. Если ночью захотелось кушать, можно без опасения утолить голод порцией грибного блюда. Лучше всего для ночных перекусов подойдут грибы на гриле или грибной суп. Такая еда никак не повредит.
- Орехово-фруктовая смесь. Утолить ночной голод поможет маленький перекус в виде смеси из орехов и сухофруктов. Горсть фундука, миндаля или арахиса наполнит организм необходимой энергией, восполнит запасы минералов и других питательных веществ. Сухофрукты подарят удовольствие и обогатят организм витаминами. Такой перекус станет отличным десертом.
- Ягоды и фрукты. Стакан черники, голубики, малины, крыжовника или смородины может послужить весьма полезным поздним ужином. Вариантом похожего перекуса может быть яблоко, груша или апельсин.
- Злаковые хлопья. Если вечером захочется чем-то похрустеть, можно перекусить несладкими хлопьями. Не запрещается залить их половинкой стакана нежирного молока. Получится лёгкая каша, которая совершенно не навредит фигуре, если будет съедена за 1,5 часа до сна. Плюсом такого ужина будет благоприятное воздействие на желудок и поджелудочную железу. Здесь стоит подчеркнуть, что здоровье этих органов сильно влияет на наш внешний вид.
Покушать вечером без особого вреда для организма и фигуры можно и даже нужно, если живот предательски урчит. Чтобы голод не помешал уснуть, рекомендуется заранее изучить рецепты блюд без вреда фигуре. Большинство из них элементарны. Среди самых простых можно назвать овощи на гриле, овощной салат, яичный омлет. Чуть более сложным будет приготовление грибного супа-пюре, птицы под соусом или запечённых в духовке яблок.
Помимо диетических блюд существуют также диетические напитки, которые неплохо убирают чувство голода. Они заслуживают отдельного внимания.
Что выпить, чтобы не есть на ночь
Диетологи рекомендуют употреблять на ночь белковые напитки. Лучшим вариантом такого вечернего приёма пищи является стакан кефира, ряженки или питьевого йогурта без сахара. Подобный напиток окажет на организм только благоприятное воздействие: он уберёт чувство голода и улучшит работу органов пищеварения. Хороши они и тем, что вынуждают организм тратить энергию на переваривание, поэтому они помогают бороться с лишним весом. Альтернативой кефиру могут быть и другие полезные напитки, способные приглушить голод:
- Вода. Пару глотков обычной воды порой очень даже неплохо устраняет ощущение голода. Возможно, после этого есть вообще перехочется.
- Чай с мёдом и лимоном. Перед сном укротить голод поможет чай с лимоном, выпитый вприкуску с мёдом. Напиток не только обогатит организм витаминами и минералами. Он ещё и расслабит, поможет успокоиться, настроиться на спокойный сон.
- Чай с ромашкой и мятой. Этот напиток тоже способен приглушить аппетит. Полезный мятно-ромашковый чай поможет быстрее уснуть и легко проснуться.
- Овощной смузи. Напиток из сельдерея с добавлением пряностей и зелени – это отличный способ утолить голод среди ночи или поздним вечером. Смузи можно приготовить из множества различных продуктов. Похудению способствуют такие сочетания, как огурец и базилик, тыква и грейпфрут, черноплодная рябина и банан, пекинская капуста и шпинат, авокадо и зелёное яблоко. Смузи очень полезны для органов пищеварения. Они быстро утоляют голод, не напрягая желудок и кишечник, не оставляют ощущения тяжести в животе. Такое блюдо не годится для регулярного питания. Но как ночной перекус – это отличный вариант.
Правила позднего ужина
Вообще для позднего ужина подходит очень много продуктов, но употреблять их нужно правильно.
Чтобы перекус вечером был без вреда для фигуры и здоровья, нужно обязательно помнить о некоторых правилах позднего ужина и ночного перекуса:
- Не нужно есть жареных блюд. Приготовление должно проводиться без использования масла. В идеале будет приобрести пароварку, которая поможет каждый вечер готовить различные полезные и вкусные блюда. Можно также тушить блюда в утятнице или запекать в духовке. Все эти способы приготовления помогают получить диетическую еду.
- Для ужина и перекуса ночью нельзя использовать острых и жирных приправ. Кетчуп, горчицу и майонез из меню для ужина следует исключить, поскольку они обостряют аппетит, в результате будет съедено больше, чем нужно, и неприятных последствий избежать не получится.
- Десерты, выпечку, шоколад и другие сладости вечером и ночью кушать нельзя, иначе фигура однозначно испортится. Эти блюда можно употреблять в первой половине дня и в очень ограниченных количествах. Под запретом также находятся колбасные изделия и копчёности. Они повредят не только фигуре, но и внутренним органам. В этих продуктах много соли и сахара, если съесть их ночью – печень, поджелудочная железа и почки получат мощную нагрузку, которая позже выльется в серьёзные сбои в их работе.
- Блины, булочки, печенье и другую выпечку тоже кушать ночью нельзя. Если очень хочется что-то пожевать, то лучше похрустеть хлебцами с гречкой и овсяной мукой.
- Порции любых блюд, употребляемых вечером, должны быть минимальными. В идеале объём одного перекуса должен помещаться в ладони.
- Бобовые, хоть они и богаты белками, на ночь есть нельзя. Это очень тяжёлая пища, поэтому среди ночи кушать гороховый суп не рекомендуется.
- Прежде, чем что-то съесть вечером, полезно выпить пару глотков воды. Это позволит быстрее добиться ощущения сытости.
- Кушать супы, рагу и салаты желательно без хлеба. Если нужно обязательно чем-то прикусывать эти блюда, лучше взять цельнозерновой хлебец или хлеб с отрубями.
Источник: www.sympaty.net