Как сделать ассортимент на телевизоре

Вам часто приходилось слышать, что ассортимент должен быть максимально широким. Ок, а насколько широким? Сделать его бесконечным невозможно — понадобится слишком много ресурсов. Скудный выбор снизит приток клиентов — они будут говорить, что у вас не из чего выбрать. Где золотая середина, при которой и волки сыты, и овцы целы?

Попробуем разобраться.

Немного теории

Сразу оговоримся: формирование ассортимента товаров для интернет-магазина — это постоянный эксперимент. Этот набор никогда не бывает статичным по нескольким причинам:

• на старте нельзя угадать, какие товары будут продаваться лучше, а какие хуже. Сначала делается пробная версия каталога, а дальше — по ситуации. Что-то обязательно встанет на складах мертвым грузом, в то время как некоторые вещи разлетятся в первые же дни. В следующий раз первых придется заказывать меньше, а вторых — больше;
• сезонность спроса. Летом хорошо продаются сани, а зимой — телеги. Но это не точно. В любом случае смысл в том, что ассортимент не будет одинаковым в различные времена года из-за сезонности спроса на различные категории товаров;
• спад популярности товаров. Вчера было модно покупать “Айфон — 10”, а сегодня вышла новая модель и спрос на предыдущую сильно упал. В каталог нужно вносить изменения. Рынок устроен таким образом, что новые модели товаров появляются постоянно — это будет влиять на ассортимент;
• подогрев клиентов. Статичный ассортимент снижает интерес покупателей. Вы должны постоянно заявлять о новинках каталога, иначе покупателей не удержать.

Даже если вы подобрали более или менее удачный ассортимент, это не значит, что пришло время почивать на лаврах. В этом направлении всегда можно что-то улучшить и предложить рынку новый продукт. Поиск и внедрение такого продукта — обязательный к соблюдению пункт. Не будете так делать — сделают за вас конкуренты.

Как сделать простую и мощную антенну для ТВ, чтобы принимала все каналы даже в деревне

Ну и что, скажете вы. Мы сейчас забабахаем максимально возможный ассортимент и все будут довольны. Счастье для всех и пусть никто не уйдет обиженным, как писали братья Стругацкие. Ох, если бы все было так просто. Большой ассортимент имеет массу недостатков:

• он требует колоссальных ресурсов. Представьте, сколько вы потратите, закупив несколько партий товаров, чтоб было как в “Эльдорадо”. Суммы явно будут непреподъемными. Даже если потянете, то где это все хранить? Нужны огромные складские площади, траты на перевозки, оплату работы грузчиков и так далее и тому подобное;

Ассортимент товаров на сайте “Эльдорадо”

• большой выбор снижает конверсию. Человеку всегда проще выбрать из 5 наименований товара, чем из 105. На языке маркетологов это называется “wall of death”. Правда, есть способы обойти этот момент — чуть ниже мы расскажем, как;
• даже если вы работаете по дропшиппингу или другим схожим схемам, где не нужно платить за товар сразу и платить за его хранение, все равно обслуживать огромный ассортимент будет сложно. Он автоматом тянет за собой объемный документооборот, лишние штатные единицы персонала и все в таком роде. Автоматизация бизнес-процессов решает этот вопрос лишь отчасти;
• на старте бизнеса избыточный ассортимент может принести массу неудобств потому, что вы не знаете, что и как будет продаваться. Есть риск остаться без оборотных средств. Работает так: вы вкладываетесь в закупку товара, а он зависает на складах. Это — долгие деньги, которые не скоро вернутся. А ведь на них можно было купить следующую партию товара, который пошел хорошо;
• у некоторых категорий товаров есть сроки годности и сроки хранения. Это особенно актуально при торговле продуктами питания. Чем больше ассортимент, тем больше объемы товара. Еда может испортиться, цемент или шпатлевка — потерять свои свойства. Даже одежду нельзя держать на складе до бесконечности. Начнется сезон, появится новая коллекция платьев или блузок — и все содержимое склада придется распродавать, чтобы разгрузить площади. Распродавать придется со скидками — не каждый купит модель прошлого сезона. А это — убытки и недополученная прибыль.

Подытожим. Главное в ассортименте — не количество, а качество. Лучше иметь набор позиций, которые, в большинстве своем, хорошо продаются, чем расходовать ресурсы на большой выбор товаров, пылящихся на складах.

Как сделать СМАРТ ТВ из обычного ТЕЛЕВИЗОРА? Разбираемся, как работает смарт приставка

Есть еще одно правило составления ассортимента. Если вы работаете в нише недорогих бюджетный товаров — выбор должен быть большим. Продаете эксклюзивные дорогостоящие вещи — снижайте ассортимент.

Выбор товаров в интернет-магазине аксессуаров

С чего начать подбор ассортимента

Итак, вы открыли интернет-магазин и вопрос ассортимента встал ребром. С чего нужно начинать? Да все очень просто. Первым делом как следует изучите то, что предлагают ваши конкуренты. Это станет своеобразной базой, от которой, в последующем, можно будет отталкиваться.

Среди соперников выбирайте таких, которые работают на рынке уже несколько лет — чем больше, тем лучше.

Они уже прошли через тернистый путь проб и ошибок и сформировали для себя что-то удобоваримое. Не учитесь на своих ошибках — смело применяйте чужой опыт. Не ограничивайтесь изучением ассортимента только одного или двух конкурентов. Чем больше источников вы просмотрите — тем лучше для вас. Конкуренты должны быть максимально приближены к той бизнес-модели, в которой вы работаете. Вот параметры, которые должны совпадать:

• целевая аудитория. Если конкурент работает на молодежь, а вы собираетесь продавать старшему поколению, его опыт окажется бесполезен;
• география бизнеса. У продаж есть региональные особенности, которые необходимо учитывать;
• ценовая категория.

Не стоит полностью копировать каталог конкурента. Добавьте несколько своих позиций. Во-первых, никогда не известно, как у конкурента идут дела и что у него продается, во-вторых, не стоит создавать клон его интернет-магазина. Возможно, покупатели найдут у вас то, чего нет у соперника.

Переходим к подаче ассортимента — составляем каталог товаров

Поздравляем, вы составили начальный ассортимент и заказали товар. Выбор пока небольшой, но для начала его вполне хватит. Тем более, что есть несколько приемов, позволяющих завуалировать маленький ассортимент.

Сделаем небольшое отступление. Как мы уже говорили, избыточный ассортимент снижает конверсию. Это связано со сложностью выбора. Когда у человека разбегаются глаза, увеличивается вероятность, что он откажется от покупки вообще. Слишком много характеристик нужно сравнить, не говоря уже о сотнях отзывов.

Но все не так просто.

Маркетологи проводили многочисленные эксперименты с ассортиментов товаров и его влиянием на поведение покупателей. Опыты были разные, но суть сводилась к следующему. На полках магазина выставляли условный продукт — пусть это будет минеральная вода. На первой витрине стояло 30 сортов минералки, а на второй — только 5. Как вы думаете, каково было поведение покупателей около этих витрин? Рассказываем.

У витрины №1 постоянно стояла толпа клиентов, которые изучали сорта и марки минеральной воды. Большое количество разномастных бутылок привлекало людей и действовало как магнит. Однако большое количество зрителей никак не влияло на продажи. Клиенты вели себя как в музее: подходили, смотрели и шли дальше.

Около витрины №2 народу было куда меньше. Люди просто подходили к полке и ПОКУПАЛИ МИНЕРАЛКУ! Покупали — ключевое слово, характеризующее итоги эксперимента. А они были следующими: витрины с большим выбором товара привлекают больше покупателей, но меньше продают. Но стоит сузить выбор в несколько раз, и продажи резко поднимаются вверх.

Такой подход можно с успехом применять и в интернет-магазине. Для привлечение клиента нужно заявить о максимально большом ассортименте. Заявите о “тысячах моделей смартфонов”, “сотнях брендов одежды и обуви” и “широчайшем ассортименте ноутбуков”. Так вы привлечете на сайт больше покупателей.

Но после того, как человек зашел на сайт, выбор нужно максимально сузить. Это делается при помощи правильного структурирования каталога. На этапе выбора человек должен видеть на экране всего несколько товаров — так ему будет проще. Используйте фильтры по цене, брендам и релевантности — это один из самых эффективных приемов.

Корректируем ассортимент

Первоначальный ассортимент вряд ли попадет в яблочко и удовлетворит покупателей. Скорее всего, его сразу придется немного скорректировать. Вот как это делать:

1. Смотрите по продажам — это ключевой фактор. Вы сразу поймете, что уходит лучше, а что — хуже. Товары, продающиеся слабо исключайте из каталога совсем или закупайте их по минимуму. То, что продается хорошо, расширяйте.

Если на ура уходит продукт какого-то бренда — углубите его: представьте несколько новых моделей, расширьте ценовую категорию и так далее.

2. Проведите опрос покупателей. Обратная связь — великая вещь и поможет подобрать правильный ассортимент. Спросите клиентов, что они хотят видеть в каталоге и закупите такой товар. Так вы убьете двух зайцев: во-первых, составите релевантный каталог, а во-вторых увеличите степень вовлеченности целевой аудитории в процесс работы.

3. Следите за трендами. Если что-то модно в этом сезоне — обязательно включите популярные товары в ваш ассортимент. Немало случаев, когда люди делали состояние, ориентируясь на конъюнктуру рынка и вовремя начинавшие продажи товаров, ставших популярными.

4. Включайте в каталог сопутствующие товары. К любой покупке можно и нужно подобрать дополнение. Так вы не только расширите ассортимент, но и увеличите средний чек покупки.

Сопутствующие товары в интернет-магазине велосипедов

5. Не забывайте о сезонных колебаниях спроса. Ну здесь все понятно: зимой — больше телег, летом — саней. И никак не наоборот.

6. Учитываете праздники и другие события. Ситуативный маркетинг должен вносить свои коррективы в ваш ассортимент. К новому году в каталоге должны появиться елочные игрушки и сладкие подарки, к 23 февраля — носки и пена для бритья, к 8 марта — “Айфоны”. Не шутка.

А к выходу нового сезона “Игры Престолов” можно продавать футболки с принтами, изображающими Джона Сноу.

7. Следите за конкурентами и лидерами рынка. Если крупная торговая сеть начала продажи какой-то новинки — не мешкайте и сделайте то же самое. Запросы на эту тематику в поисковых системах увеличатся, а вы — тут как тут.

Не пытайтесь объять необъятное

По крайней мере первое время. Ассортимент должен вписываться в контекст вашей работы, а именно — быть релевантным той нише, которую вы планируете занять на рынке. Определитесь с сегментами, в которых будете работать:

• целевая аудитория. Если нет спонсора и за вами не стоят серьезные инвестиции, сначала лучше работать на конкретную ЦА. Не пытайтесь удовлетворить интересы всех и сразу — есть шанс попасть пальцем в небо. Начните с определенных социальных и экономических групп, а потом, постепенно расширяйте сферу деятельности;
• ценовой сегмент. Сразу начинать работать во всех возможных ценовых категориях тоже не самое лучшее решение. Торгуете бюджетными товарами — не замахивайтесь на VIP-продукты. Вариант “у нас все для среднего класса, но есть парочка топовых моделей на случай, если заглянет обеспеченный клиент” здесь не прокатит. Богатые люди покупают товары в других местах, где все заточено под них. Есть риск погнаться за двумя зайцами и не поймать ни одного;
• дополнительные товары. Они должны соответствовать основному продукту по статусу и цене. Продавать дешевые синтетические галстуки китайского производства к шелковым итальянским рубашкам — заведомо проигрышный вариант. Не купят или рубашки, или галстуки. Лучше сосредоточиться на основном продукте, а потом, когда появится возможность, включить в каталог релевантные дополнения.

Подводим итоги

Ассортимент интернет-магазина требует постоянной работы. Нельзя взять и сделать все раз и навсегда — каталог нужно все время корректировать. Помните, правило “лучше меньше, да лучше” здесь очень справедливо. Итогом работы должен стать такой ассортимент, все товары из которого одинаково хорошо продаются и не залеживаются на складах.

Надеемся, наша статья поможет вам в этом. Удачи!

Источник: www.insales.ru

Всё на своих местах

Эффективных продаж не может быть без должного представления товара. Однако аптека — это не магазин, а значит, нельзя просто взять и использовать все приёмы классического мерчандайзинга, свойственные остальным объектам розничной торговли. Выкладка аптечных товаров должна быть точной, чтобы с одной стороны привлечь внимания покупателя, а с другой — не нарушить законодательство. Наша статья посвящена тому, как сделать витрины вашей аптеки более привлекательными для клиентов и в перспективе увеличить продажи.

Виды выкладки товара в аптеке

Среди всех возможных видов выкладки товара, следует отметить наиболее подходящие варианты для аптек:

«Горизонтальная» — товары представлены по всей длине полки. Разделение по видам происходит по уровню полок. Например, на одной полке представлен ассортимент косметических товаров по уходу за волосами, на второй — по уходу за лицом, на третьей — косметика для тела и так далее. Также разделения полок можно делать по брендам.

«Вертикальная» — способ выкладки, при котором однородный товар расположен в несколько рядов по вертикали сверху вниз.

«Блочная» — это когда товары выкладываются группой, сформированной в единый «блок». Например, по производителю, бренду или терапевтической группе. В первую очередь такой тип будет актуален для аптек с открытой выкладкой, поскольку оформленные в одном стиле упаковки создают контрастное пятно, которое привлекает внимание покупателей.

Стоит помнить, что при выкладке на витрине лекарственных препаратов их можно объединять только по фармакологическим группам и способам введения. Потому что витрина может расцениваться как место хранения, а значит нужно соблюдать требования Правил надлежащей практики хранения. Более подробно об этом мы расскажем далее.

Правила оформления витрин в аптеке

Вне зависимости от выбранного типа выкладки, следует помнить об общих правилах грамотного представления товаров аптечного ассортимента. Например, распределение товара по высоте. Традиционно выделяется несколько уровней, на которых расположены товары:

• Уровень ног, расстояние от пола примерно 0,2–0,6 метра. Это объёмные товары, надписи на упаковках которых хорошо видны и которые легко найти. Например, это могут быть подгузники для детей.
• Нижний уровень рук, расстояние от пола 0,6–0,9 метра. Здесь стоит располагать перевязочные средства и парафармацевтику.
• Верхний уровень рук, расстояние от пола 0,9–1,1 метра. На этом уровне целесообразно размещать сезонные товары (например, противопростудные ЛС или средства от аллергии), а также те, на которые действует какая‑либо рекламная акция.
• Уровень глаз, расстояние 1,1–1,7 метра. Также известная как «золотая полка», поскольку она считается самой прибыльной. На ней лучше всего представить товары, которые могут стать импульсивной покупкой. Например, новинки или товары, на которые сейчас большая скидка. Выгоднее всего размещать там актуальные аптечные товары для женщин. Хороший пример такой продукции — средства для депиляции.

• Доступная ценовая категория.
• Гладкая кожа с первого применения, безболезненны и приятны в использовании.
• Бережный уход и защита, кремы минимизируют риск воспаления.
• Кремы содержат натуральные ингредиенты, в частности масло органы, ромашку, бисаболол.
• Производитель — компания, известная на рынке России более 25 лет.

• Уровень «шляпы», расстояние выше 1,7 метра. На такой высоте следует опять же размещать товары с большой упаковкой, которые заметны издалека. Например, это могут быть медицинские изделия в объёмных картонных коробках. Также на верхней полке можно продублировать товары с нижнего уровня для лучшей заметности.

При выкладке в аптеке следует соблюдать основной принцип — товары необходимо располагать в порядке возрастания цены слева направо. Поскольку именно так движется внимание посетителя аптеки. Не выкладывайте на витрины ЛС из самой низкой ценовой категории. Во-первых, место на витринах не безгранично, а во‑вторых такие препараты всё равно найдут своего покупателя.

Кроме этого, следует помнить о том, что более дорогие товары следует размещать ближе к покупателю, а дешёвые — дальше. Чем ближе к человеку будет расположен нужный ему товар, тем быстрее он его заметит.

Всегда следите за актуальностью POS-материалов на витрине и рядом с ней. Воблеры, наклейки, промо-стойки и другие рекламные материалы помогают привлечь внимание и повысить продажи. Однако, если на них или рядом с ними выложены другие бренды или группы товаров, то это может сформировать у покупателя впечатление малого ассортимента в аптеке.

Также очень важным правилом грамотной выкладки товара в аптеке является актуальность. Следите за движением спроса в вашей аптеке и своевременно убирайте с полок наименее продаваемые товары, заменяя их более популярными.

Выкладки открытого и закрытого типа

В аптеках с выкладкой открытого типа с большой площадью целесообразно будет использовать приёмы с массовой выкладкой — «блочный» тип, а также приём с выкладкой большого количества экземпляров одного и того же товара. Это создаёт у покупателя впечатление широкого ассортимента в аптеке, а также «доступности» этого конкретного товара, а значит и выгодной стоимости. Также в аптеках открытого типа можно использовать любые другие способы представления товаров, например, на специальных стойках или в отдельно оформленных корзинках.

Аптекам с выкладкой закрытого типа следует ограничить представление товаров не более, чем двумя одинаковым упаковками — иначе драгоценное пространство будет растрачено иррационально. Кроме этого, на закрытых витринах обилие одного и того же товара может создать противоположное впечатление — о скудном ассортименте.

При расположении товара в аптеке с выкладкой закрытого типа также следует помнить о том, что «стоячие» упаковки всегда более выгодно смотрятся в глазах покупателя, чем лежачие. Чтобы грамотно организовать пространство на витрине можно использовать специальные «ступени» или «горки». Такой способ выкладки визуально увеличивает пространство, а также позволяет соблюсти правило о представлении более дорогих товаров ближе к покупателю.

Практически одинаковым для всех типов аптек выглядит оформления прикассовой зоны. Это отличное место для эффективных импульсивных покупок. Здесь следует располагать компактные товары в небольших упаковках. Немаловажное значение имеет и дизайн — чем он более яркий и броский, тем больше шансов, что его заметит покупатель.

Во время ожидания в очереди покупатель может вспомнить о необходимости купить какое‑либо нужное средство. Кроме этого, хорошим приёмом может стать выкладка товара с маленькой ценой, который можно предложить приобрести на сдачу — гематоген или аскорбинка. Также, в наше время актуальным является расположение возле кассы средств защиты от коронавирусной инфекции — масок и дезинфицирующей продукции.

Рубрикация

Грамотно составленная рубрикация — залог не только хорошей навигации по ассортименту аптеки и торговому залу, но и средство увеличения продаж. Рубрикаторы должны быть яркими и заметными — шрифт букв следует выбирать высотой не менее 2–3 сантиметров, а также контрастным с фоном. Не следует использовать курсив или изощрённые графические шрифты — название рубрикатора должны быть хорошо читаемым для каждого покупателя.

Что касается названий рубрик, то здесь не стоит углубляться в точности терминологии. Указатели вроде «бета-адреноблокаторы» или «ингибиторы АПФ» будут понятны специалистам, однако рядового покупателя могут сбить с толку. В это же время не следует слишком упрощать названия, например, использовать категории «От головы», «От живота». Следует остановиться на чём‑то среднем: «Косметика», «Товары для детей», «Противопростудные средства», «Обезболивающие» и так далее.

При размещении рубрикаторов в верхней части витрин по возможности следует использовать их подсветку люминесцентными лампами. Яркое, но не ослепляющее освещение не только привлечёт внимание и позволит найти нужный товар, но и в целом создаст должную атмосферу в аптеке.

Важным элементом является размещение в торговом зале рубрикаторов лицом к покупателю. Разделы аптеки должны быть хорошо заметны сразу со входа, чтобы направить клиента к нужному товару. Также при переоформлении витрин не забывайте об актуальности разделов в вашей аптеке — на полке или гондоле всегда должно быть представлено то, что на указателе.

Выкладка БАД и лекарственных средств

При выкладке лекарственных препаратов в аптеке, следует помнить, что витрины считаются местом хранения, а значит при их расположении необходимо соблюдать требования Правил надлежащей практики хранения (Приказ Минздрава от 31 августа 2016 г. № 646н) и Правил надлежащей аптечной практики (Приказ Минздрава от 31 августа 2016 г. № 647н).

В первую очередь это касается группировки лекарственных средств — их нужно объединять по одинаковым физико-химическим свойствам, фармакологическим группам и способам введения. Между разными группами препаратов на витринах следует иметь ярко выраженные разделители или размещать их на разных полках, чтобы не вызывать лишних вопросов у проверяющих.

Ещё один важный момент — светочувствительные препараты. Препараты, которые по инструкции требуют защиты от воздействия прямых солнечных лучей, должны храниться в помещениях или специально оборудованных зонах, обеспечивающих такую защиту. Это указание относится не только к первичной, но и ко вторичной упаковке, поскольку по правилам требования к хранению распространяется на весь лекарственный препарат в целом. Поэтому, чтобы избежать конфликтных ситуаций при проверках, такие ЛС не следует выкладывать в общий доступ.

Следующий момент касается выкладки рецептурных лекарственных препаратов. Правила надлежащей аптечной практики прямо не запрещают размещение таких ЛС в торговом зале, при соблюдении отсутствия доступа к ним со стороны покупателей, например, за закрытой витриной. Однако, размещение рецептурных ЛС может быть истолковано как их реклама, что является нарушением законов № 61‑ФЗ «Об обращении лекарственных средств» и № 38‑ФЗ «О рекламе». Поэтому мы советуем отказаться от выкладки таких препаратов на всеобщее обозрение.

Что касается биологически активных добавок, то при оформлении витрины в аптеке следует запомнить главное правило — их нужно размещать отдельно от лекарственных препаратов. При выкладке БАД их целесообразно группировать по назначению — средства для поддержания фигуры, иммунитета или других функций организма.

Также можно использовать объединение по бренду — товары, оформленные в одной цветовой гамме, привлекут внимание покупателей. Ещё один приём, способствующий повышению продаж — выделение БАД растительного происхождения на отдельную витрину. При этом к травяным сборам и экстрактам растений в выкладку можно добавить тематически схожие товары, например, специальное ЗОЖ-питание или натуральную косметику.

Места для выкладки товаров

Ещё одним секретом успеха при оформлении витрин и выкладке товара является непосредственный выбор должного расположения. В каждой аптеке есть «удачные» места, способствующие повышению спроса и выручки, а также «холодные» зоны, товары в которых не пользуются особой популярностью.

Как уже было отмечено выше, внимание покупателя движется как при чтении книги — слева направо. Таким же образом человек зачастую и перемещается по торговому залу — по часовой стрелке. Поэтому товары, расположенные справа от входа, зачастую, не имеют большой популярности. Это же касается и местоположения товаров на полке — начало и конец витрины, как правило, остаются вне зоны наблюдения покупателя.

Также следует помнить о высоте расположения товаров. «Золотая полка» на уровне глаз — «горячая» зона, а значит — залог отличных продаж. Чем ниже товар на витрине, тем меньше шансов, что на него обратит внимание посетитель аптеки. Именно поэтому на нижнем уровне следует размещать хорошо читаемые объёмные упаковки — чтобы они были более заметными. Следует отказаться от размещения ниже уровня пояса товаров, для ознакомления с которыми покупателю придётся приседать, чтобы прочитать упаковку. На среднем уровне следует выкладывать дешёвые ходовые товары, пользующиеся спросом.

Ещё одна не самая удачная зона для расположения товаров — это место за спиной покупателя после входа. Клиент может просто не обратить на неё внимания. Поэтому на этих стеллажах или витринах не следует размещать популярные товары, формирующие выручку аптеки.

И ещё раз стоит упомянуть прикассовую зону — это отличный способ привлечь внимание покупателя к акциям и скидкам, действующим в данный момент в аптеке, а также прекрасное место для формирования импульсивной покупки на которую покупатель изначально не рассчитывал.

Не забывайте, что на «Катрен-Стиль» также есть отдельный раздел, посвящённый грамотной выкладке в аптеке, где более подробно расписаны правила оформления витрин для конкретных видов товаров, например, косметики или зубных паст.

Текст: Роман Сапрыкин

Фото: 1 — depositphotos.com, 2 — предоставлено компанией «Тимекс»

Источник: www.katrenstyle.ru

Зачем магазину товарная матрица и как ее составить

Товарная (ассортиментная) матрица — это перечень продукции магазина с описаниями и характеристиками товаров, названиями поставщиков и указанием на конкретную роль товара. Расскажем, какую роль играет матрица для среднего магазина и небольшой розничной сети.

Евгения Лебедева Автор Контур.Маркета

Что такое товарная матрица

Товарная матрица — внутренний документ розничной точки, законодательство не обязывает его вести. Матрицу составляют, чтобы нагляднее видеть ассортимент и оценивать его по нескольким параметрам:

• закрывает ли ассортимент все потребности целевой аудитории;
• обладает ли конкурентными преимуществами, в том числе по розничной цене;
• насколько ассортимент гибкий, например, позволяет ли избежать рисков из-за возможных перебоев с поставками.

Чтобы решались перечисленные задачи, матрицу составляют еще до старта продаж, когда бизнесмен только изучает целевую аудиторию и конкурентов:

• определяет портрет своего покупателя и его платежеспособность;
• сравнивает конкурентные предложения;
• формирует ценовую политику;
• составляет перечень товаров своей будущей торговой.

Последний шаг в этом списке — составление перечня товаров, это и есть начало формирования матрицы.

Как составить матрицу

У нас есть список товаров, которые хотим продавать в своем магазине. Этот список переносим в таблицу и одновременно распределяем по товарным группам и категориям.

Группа Категория Наименование позиции

Молочка	Молоко	Молоко ср.жир «Корова» 200 г
		Молоко ср.жир «Кот» 200 г
		Молоко «Кокосовое» 125 г
	Сыр	Сыр «Российский» вес.
		Сыр «Пошехонский» вес.
		Сыр «Гойя» вес.
Бытовая химия	Средства для посуды	Гель для посуды «Блеск»
		Таблетки «Забота» для посудомоеч. маш.
	Губки	Губка 10 шт. в уп.

Затем добавляем в таблицу поставщиков, чтобы видеть, откуда и какой товар собираемся заказывать. В последний столбец вписываем статус товара: ассортимент складывается из базовых и вспомогательных позиций, есть детальное разделение товаров по ролям, которое и можно указать в матрице.

Группа Категория Наименование позиции Поставщик Роль

Молочка	Молоко	Молоко ср.жир «Корова» 200 г	ООО «Бережок»	Баз.
		Молоко ср.жир «Кот» 200 г	ООО «Кот»	Замен.
		Молоко «Кокосовое» 125 г	ИП Иванов	Статус
	Сыр	Сыр «Российский» вес.	ООО «Бережок»	Баз.
		Сыр «Пошехонский» вес.	ООО «Кот»	Замен.
		Сыр «Гойя» вес.	ООО «Сырный двор»	Статус
Бытовая химия	Средства для посуды	Гель для посуды «Блеск»	ООО «Бытхим»	Спутн.
		Таблетки «Забота» для посудомоеч. маш.	ООО «Бытхим»	Статус
	Губки	Губка 10 шт. в уп.	ООО «Бытхим»	Спутн.

Вот какие роли вы можете «раздать» своим товарам.

Товары-локомотивы (базовая группа)

Их покупатели точно ожидают увидеть на прилавках. Для продуктового магазина это как правило хлеб, колбаса, сыр. Для канцтоваров — письменные принадлежности и бумага. Основная роль «локомотивов» в том, чтобы покупатель пришел в магазин, ожидая там найти нужный товар.

Сопутствующие товары

Их можно приобрести дополнительно к основным, например, в магазине смартфонов это чехлы, защитные стекла или держатели. Товары-спутники нужны, чтобы увеличить прибыль за счет допродаж.

Статусные товары

Стимулируют спрос и создают ценовой контраст с продуктами-локомотивами. Например, в магазине учебной литературы статусные книги — подарочные издания и энциклопедии. Их задача: оттенить стоимость базового ассортимента и принести магазину дополнительный доход за счет продажи более дорогих позиций.

Товары-заменители

Например, любитель цитрусовых пришел за апельсинами, но они кончились, человек скорее всего купит мандарины, а не уйдет с пустой корзиной. Заменители помогают сохранить продажи и поддержать спрос.

В матрицу можно добавлять и другие столбцы, например для указания имени сотрудника, ответственного за ту или иную группу. Еще в таблицу включают колонки для артикулов, закупочной и розничной цены или для примечаний, если это действительно помогает сделать ассортиментную матрицу более наглядной и информативной.

Вернемся к матрице продуктового магазина. В таблице видим, что у базового молока «Корова» есть альтернатива «Кот» от другого поставщика. Таким образом, магазин страхует себя от того, что при сбоях в поставках одного контрагента на полках останется продукт-локомотив от другого партнера.

Группа Категория Наименование позиции Поставщик Роль

Молочка	Молоко	Молоко ср.жир «Корова» 200 г	ООО «Бережок»	Баз.
		Молоко ср.жир «Кот» 200 г	ООО «Кот»	Замен.
		Молоко «Кокосовое» 125 г	ИП Иванов	Статус

Еще видим статусный товар молоко «Кокосовое», его цена в 1,5-2 раза выше обычного, поэтому он будет продаваться реже и его нужно заказывать в меньших объемах, каких именно, можно определить с помощью анализа продаж.

Когда в единой таблице есть вся ключевая информация по ассортименту, с документом можно эффективно работать: расширять ассортимент, контролировать ротацию товаров внутри групп и категорий, сокращать расходы на закупку, снижать риски, связанные с поставщиками и логистикой.

Для владельца магазинов матрица — своеобразный стратегический план, который помогает развивать и корректировать ассортимент с учетом меняющегося спроса или ситуации на рынке.

Как часто вносят изменения в матрицу

Даже тщательно продуманный документ важно обновлять по результатам анализа собственных продаж и ситуации на рынке. Ассортимент можно сокращать или расширять с помощью АВС-анализа, находить новые ниши продукции и пути оптимизации затрат.

Что помогает делать мониторинг продаж:

• Определять, какая продукция приносит максимальную прибыль, а какая имеет малую рентабельность.
• Настраивать ценообразование и сбытовую политику.
• Снижать количество лежалых остатков и увеличивать объемы товаров повышенного спроса.
• Выявлять зависимость продаж от сезона и других факторов.
• Планировать график поставок.

Для объективности картины и своевременности решений товарную матрицу анализируют несколько раз в год, а в быстро развивающихся нишах — каждый месяц. Реальные торговые результаты помогут внести корректировки, которые увеличат уровень рентабельности. Используйте для этого специальные шаблоны в Excel или удобные автоматизированные сервисы, с которыми можно быстро вносить любые изменения.

Источник: kontur.ru